Sărare rapidă și ușoară a castraveților pentru iarnă

Decaparea simplă a castraveților pentru iarnă

vor fi plăcute de acele gospodine care au suficient timp catastrofal pentru pregătirile de iarnă.

O rețetă simplă pentru castraveți de murat pentru iarnă

Vei avea nevoie:
- castraveți - aproximativ un kilogram
- o grămadă de mărar
- o lingură mare de zahăr granulat
- cuișoare de usturoi - 5 bucăți

Subtilități de gătit:
Clătiți legumele, tăiați capetele pe ambele părți, transferați într-o pungă de plastic. Adăugați mărar și usturoi aici, sare. Se leagă punga, se agită bine, astfel încât sărea de masă și ierburile să fie amestecate. Este mai bine să faceți preparatul seara, iar dimineața amestecați-l încă o dată și îl puteți servi. Fructele pot fi tăiate în mai multe bucăți pentru a face gustarea să gătească mai repede.

O modalitate simplă de a alege castraveții pentru iarnă

Pregătiți aceste componente:
- o linguriță de sare
- mărar
- o lingură mare de sare de masă
- zahăr - 2,1 linguriță.
- castraveți
Cum se pregătește:
Tăiați fructele în lungime. Ar trebui să aveți 8 bucăți. Combina mărarul, oțetul, zahărul, sarea într-un recipient de plastic. Pliați legumele aici, acoperiți, agitați de mai multe ori pentru a amesteca bine conținutul recipientului. Lasă să stea aproximativ o oră. După o jumătate de oră, priviți înăuntru și gustați-l. Uneori, acest timp este suficient pentru a pregăti o gustare..

Pregătiți și castraveți sărați instant.
Cea mai ușoară murături de castraveți pentru iarnă
Produse obligatorii:
- kilogram de castraveți
- frunze de coacăz, hrean, cireșe
- cuișoare de usturoi - 6 bucăți
- boabe de piper
Subtilități de gătit:
Acoperiți partea de jos a recipientului cu jumătate din verdeață, pliați legumele într-un strat dens, adăugați restul de verdeață. Fierbeți puțină apă, adăugați un litru de lichid și o lingură mare de sare de bucătărie grosieră. Se toarnă peste fructe, se acoperă cu un capac. După ce saramura s-a răcit, puneți recipientul la frigider. După 24 de ore gustarea va fi gata.

Decaparea simplă a castraveților pentru iarnă cu oțet
Pregătiți 1,6 kg fructe de castraveți (ar trebui să fie mici). Tăiați capetele. Puneți frunzele de cireș, hreanul și frunzele de coacăz negru în partea inferioară a vasului de email. Stabiliți din nou cel de-al doilea strat de verdeață. Fierbeți saramura: pentru câțiva litri de apă curată, pregătiți o lingură mare de zahăr granulat și 2 lingurițe. linguri de sare grosier. După ce saramura a fiert, toarnă-l peste legume. Acoperiți oala cu un capac, lăsați timp pentru infuzie. În doar o zi, piesa va fi gata.
Cea mai ușoară rețetă pentru castraveți de murat pentru iarnă - aceasta încă pregătește o gustare într-un pachet. Cu toate acestea, această metodă are propriile sale caracteristici, pe care ar trebui să le cunoașteți cu siguranță. Fără acest fel de mâncare delicios, nu va funcționa.

Cum îți place castraveți ușor sărați rapid și ușor?
Secretele producerii rapid de castraveți:
1. Selectați castraveți de înaltă calitate, fermi, mici. Dacă fructele sunt mari, tăiați-le în mai multe bucăți.
2. În timpul sării, asigurați-vă că agitați conținutul pungii, astfel încât legumele să fie bine sărate..
3. Usturoiul trebuie pus cu moderație, altfel va omorî complet gustul și mirosul de castraveți.
4. Pentru a obține castraveți ușor sărați, ai nevoie de mult mai puțină sare. Se condimentează în porții mici.
5. Fanii gustărilor calde vor plăcea versiunea cu ardei iute.
6. Dacă adăugați puțină zahăr în pungă, procesul de sărare va fi mai rapid..
7. În timpul sării, nu este necesar să puneți punga la frigider, deoarece o gustare rapidă este mai dificil de obținut..

Luați în considerare și muraturi de castraveți pentru iarnă.
Reteta de gustare pentru picnic
Produse obligatorii:
- lingură mică de zahăr
- brioșe de mentă - 2 buc.
- var - 4 buc.
- o grămadă de mărar
- sare medie
- castraveți mijloci - un kilogram și jumătate
Subtilități de gătit:
Zdrobiți condimentele într-un mortar, adăugați aici câteva linguri de sare de bucătărie. Spălați varul, uscați-l, tăiați-l pe rază, amestecați cu amestecul de condimente și zahăr. Se strecoară sucul din pulpă, se toacă fin. Scoateți capetele din fructe. Atingeți fiecare fruct cu un mâner de cuțit pentru a face fisuri. Tăiați fiecare castravete în mai multe bucăți. Frecați legumele cu amestecul de piper, presărați suc de lămâie, presărați cu ierburi deasupra, sare. Amestecați foarte bine conținutul, marinați aproximativ o oră. Agitați castraveții cu un prosop, scăpând de verdeață și sare.

Reteta maghiara
ingrediente:
- o felie de pâine albă
- castraveți mici - 1,6 kg
- câțiva litri de apă
- mărar
- cuișoare de usturoi mediu - 5 bucăți
- sare de bucătărie - 3,2 linguri. linguri
Cum se face:
Spălați bine legumele, tăiați capetele. Faceți mici tăieturi longitudinale. Spălați usturoiul cu mărar, coaja. Aruncați mărarul în partea de jos a recipientului, așezați fructele de castraveți într-un strat gros, stratându-le cu un strat de usturoi. Se dizolvă sarea în apă, se fierbe saramura. Se rumenesc crusta de pâine, se înfășoară într-un șervețel de pânză, se așează pe legume. Turnați saramura peste conținut, astfel încât să acopere pâinea. Acoperiți borcanul cu tifon, puneți-l într-o cameră caldă timp de 3 zile. Puneți într-un alt recipient, umpleți cu saramură, depozitați pe raftul frigiderului.
Luați în considerare și această opțiune murat rapid de castraveți. Surprindeți-vă oaspeții cu o gustare delicioasă pe care toată lumea o va iubi!