Rețetă foto pas cu pas pentru recoltarea sucului de dovleac cu pulpă pentru iarnă printr-un blender

Descriere

Suc de dovleac cu pulpă pentru iarnă vă va oferi tot ceea ce aveți nevoie pentru a vă menține sistemul imunitar și întregul corp în formă bună. În primul rând, dovleacul este foarte util pentru cei care suferă de aciditate ridicată, deoarece efectul său alcalin poate liniște orice furtună în stomac. De asemenea, o astfel de băutură naturală nu va fi de prisos pentru cei care au probleme cu sistemul cardiovascular.. Dovleacul este folosit nu numai pentru prevenirea și tratarea diferitelor boli, ci este și un produs dietetic: conținut scăzut de calorii, plus stimulare metabolică. Pectina naturală conținută în această legumă va îndepărta metalele grele din organism și va contribui la o mai bună absorbție a alimentelor..

Motivele de mai sus ar trebui să fie suficiente pentru a vă convinge de utilitatea dovleacului, așa că acum puteți continua direct la rețeta noastră foto pas cu pas. Vom găti, care, cu siguranță, și așa reiese din numele rețetei, un suc sănătos cu pulpă de dovleac pentru iarnă. Acest preparat se remarcă favorabil printr-o cantitate mică de zahăr și un minim de ingrediente necesare.. Nectarul parfumat și foarte delicat pe care îl obținem ca urmare nu este doar pregătit corect, ci trebuie păstrat și în condiții adecvate. Puteți servi suc de dovleac atât în ​​zilele de săptămână, cât și în zilele sărbătorilor, înlocuind cu acesta băuturile din magazin mai puțin utile. Să începem să pregătim sucul de dovleac cu pulpă pentru iarnă printr-un blender acasă.

ingrediente

• Dovleac 1,3 kg
• Zahar granulat 1 lingură.
• Acid citric 1 lingură.
• Apa 1 l

paşi

1. Vom pregăti toate ingredientele de care avem nevoie astăzi pe suprafața de lucru. Este recomandabil să salvați în prealabil dovleacul de coaja densă și semințe prin tăierea cărnii în cuburi mici îngrijite, așa cum se arată în fotografie.

   

2. 
   
   
   

   Împărțim bucățile de pulpă de dovleac într-o tigaie smaltă adâncă și le umplem cu volumul de apă pură filtrată specificată în ingrediente, astfel încât lichidul să nu acopere complet cuburile. Punem oala cu dovleac pe aragaz și aprindem focul.

   

3. Fierbeți dovleacul la foc mediu până când este moale și fraged, care în medie poate dura 25-30 de minute. Desigur, timpul de gătire depinde direct de densitatea dovleacului și de mărimea bucăților. Amestecați conținutul oalei periodic cu o barcă sau o spatulă de lemn. După timpul specificat, în orice mod convenabil pentru dvs., transformați conținutul tigaiei într-un piure omogen. Cel mai simplu mod de a face acest lucru este cu un blender de mână, nu fi leneș și petreceți puțin mai mult timp, dar asigurați-vă că masa pare complet omogenă..

   
   
   
   

   

4. În această etapă, este necesar să adăugați acid citric și zahăr granulat la viitorul suc de dovleac, puteți ajusta în siguranță cantitatea acestuia așa cum doriți sau chiar puteți face o astfel de băutură de casă fără zahăr rafinat. De asemenea, acum puteți ajusta densitatea sucului adăugând în el și din nou aceeași apă filtrată, dacă doriți. Adesea, un astfel de suc de dovleac este preparat și cu o portocală, care va îmbunătăți doar gustul băuturii..

   

5. Trimitem borcane de sticlă sau sticle pentru depozitarea sucului pentru sterilizare în cuptor timp de 15-20 de minute la o temperatură de 100 de grade. Împreună cu conservele, trebuie să sterilizați capacele pentru a păstra produsul preparat. Turnați sucul încă fierbinte peste borcanele calde: în acest fel reducem probabilitatea ca paharul să izbucnească din scăderea temperaturii. Închideți imediat borcanele sau sticlele cu suc și lăsați-le învelite într-o pătură la temperatura camerei până se răcesc complet. După toate aceste manipulări, băutura finalizată poate fi pusă într-o pivniță rece pentru depozitare.. Sucul de dovleac de casă cu pulpă pentru iarnă conform celei mai delicioase și simple rețete este gata.

   

   Bucura-te de masa ta!