O simplă rețetă foto pas cu pas pentru murat dovleac dulce pentru iarna acasă

Descriere

Dovleac murat pentru iarnă - o conservare incredibil de simplă a locuinței care vă va oferi organismului dumneavoastră imunitar toate vitaminele și mineralele de care aveți nevoie iarna. Lucrul este că dovleacul este un produs complet unic, iar tratamentul termic nu distruge mineralele pe care le conține.. Astfel, indiferent cât de mult este gătit terci de dovleac, acesta va rămâne nu numai foarte gustos, ci și util în aceeași măsură. În plus, conservarea pregătită de noi astăzi va rămâne complet naturală, deoarece nu vor exista atât de multe mirodenii. Deoarece vom marina dovleacul, nu este nimic surprinzător în faptul că avem nevoie de oțet. Vom folosi cidru de mere și, de asemenea, puteți lua oțet de vin ca substitut.

Să ne dăm seama mai detaliat de condimente și de ce avem nevoie în această rețetă foto pas cu pas pentru dovleac murat. Scorțișoara măcinată este necesară pentru a accentua aroma dovleacului finit, care poate părea prea intens.. Trifoiul și coriandrul vor fi responsabile nu numai de miros, ci și de a da un anumit gust gustării. Sarea și zahărul sunt o parte integrantă a oricărei conservări. Nu este greu să ghicești asta gustul dovleacului murat finit va fi destul de specific și, cu siguranță, nu îi place ananasul, totuși, ar trebui să încercați cel puțin o dată pentru a înțelege dacă vă place sau nu. Haideți să începem să culegem dovleac dulce cu mirodenii pentru iarna acasă conform celei mai simple rețete.

ingrediente

• Apa 1 l
• Zahar granulat 4 linguri. L.
• Sare de masă 1 lingură L.
• 1/2 lingurita scortisoara.
• Garoafa 5 buc.
• Coriandru măcinat 1/2 lingură.
• Mazare dulce 10 buc.
• Oțet de cidru de mere 4 linguri L.
• Dovleac 1 kg

paşi

1. Rețeta pentru a face un astfel de dovleac pentru iarnă este foarte simplă și constă în fierberea marinadei. Acest lucru îl vom face imediat în prima etapă. Turnați volumul specificat de apă rece filtrată într-o cratiță sau o cratiță, trimiteți-l la aragaz și dați la fiert. Pune mazărea de piper negru allspice într-o cratiță, trimite acolo mugurii de cuișoare uscate și scorțișoara cu coriandru.. Nu uitați și de zahăr granulat și sare în cantitatea specificată, dar și de oțet. Se amestecă bine toate ingredientele și se gătește la foc mic timp de 2-3 minute.

   

2. 
   
   
   

   În timpul în care apa va fierbe în tigaie, puteți avea timp să pregătiți ingredientul nostru principal. Nu este nevoie să clătiți bine dovleacul, pentru că acum primul lucru pe care îl facem este să tăiem pulpa din șoriciul dens. Tăiați pulpa extrasă în cuburi mici folosind un cuțit ascuțit, așa cum se arată în fotografie sau după cum doriți.

   

3. 
   
   
   

   După ce a trecut timpul specificat, turnați cubulețele de dovleac în marinada care fierbe pe aragaz cu atenție. Aduceți din nou lichidul la fierbere și pregătiți acum 5 minute dovleacul murat, astfel încât să se înmoaie puțin.

   

4. Faptul că gătim dovleac murat fără sterilizare nu înseamnă că și borcanele nu trebuie sterilizate. Pregătim borcane de sticlă cu volum mic, în orice mod convenabil pentru dvs. și le umplem cu bucăți de dovleac, turnăm marinata. În cazul în care pregătiți un dovleac pentru iarnă, atunci merită să faceți rost de cutii ermetice și cu capace de staniu sterilizate folosind o cheie specială, în caz contrar, capacele de nylon sunt adecvate, dar un astfel de semifabricat trebuie păstrat la frigider.. Întoarceți conservarea finalizată cu susul în jos și acoperiți cu o pătură până se răcește complet, apoi puneți-o într-o pivniță rece. Dovleac murat pentru iarnă conform unei rețete simple este gata.

   

   Bucura-te de masa ta!