Caserola delicioasa si sanatoasa cu cascaval de dovleac pentru copii - o reteta dietetica simpla cu fotografii pas cu pas despre cum se gateste cu stafide si coaja de portocala la cuptor

Descriere

Cascavalul cu cascaval si dovleac - Acesta este un desert uimitor de delicios, pregătit la cuptor, care va încânta nu numai copiii, ci și adulții. Brânza de casă adaugă aerisire la produsele coapte și piureul de dovleac cu stafide - piquancy. Aroma dintr-un astfel de fel de mâncare vă va umple întregul apartament și nu va lăsa indiferent un singur membru al familiei. Mâncarea este foarte hrănitoare și sunt folosite doar produse sănătoase, care sunt potrivite chiar și pentru hrănirea unui bebeluș. În această rețetă cu fotografii pas cu pas, vă vom învăța cum să faceți o caserolă cu aromă de portocală în ciocolată acasă..

Trebuie menționat că un astfel de tratament este potrivit chiar și pentru persoanele care aderă la PP. Pentru a face acest lucru, trebuie doar să înlocuiți zahărul granulat cu fructoză sau cu orice alt înlocuitor de zahăr disponibil. În loc de făină, se folosește semolă, ceea ce face ca mâncarea să fie mai puțin bogată în calorii, iar glazura dulce poate fi pur și simplu exclusă. Datorită acestei rearanjări, gustul farfuriei nu va suferi mult, dar talia ta va rămâne subțire..

Acest desert combină cu succes nu numai vitamine utile, ci și o cantitate mare de proteine, care se potrivește bine persoanelor care participă la sport. Caserola dietetică este făcută cu brânză de căsuță și lapte cu conținut scăzut de grăsimi, deși rețeta clasică folosea adesea smântână bogată în grăsimi și unt.

Pentru copii, dovleacul ca produs este pur și simplu de neînlocuit, deoarece conține cea mai mare cantitate de beta-caroten. Dar nu orice copil adoră să mănânce alimente sănătoase, așa că această rețetă va fi o adevărată descoperire.

Haideți să facem casă delicioasă cu dovleac de caș pentru copii. Veți fi surprins cât de ușor și simplu este dacă urmați rețeta pas cu pas cu o fotografie și luați o dispoziție bună cu voi în bucătărie.

ingrediente

• Caș 1 kg
• Ouă de pui 4 buc.
• Lapte 275 ml
• Zahar granulat 1 pahar
• Semolina 9 linguri. L.
• Stafide 3 lingurițe. L.
• Vanilină 0,25 lingură.
• Dovleac 1,3 kg
• Suc de portocale - 4 lingurițe l., zest - 3 linguriță.
• Nuc 3 linguri L.
• Ciocolată cu lapte 80 g
• Crema acru 2 linguri. L.
• Ulei vegetal pentru ungerea mucegaiului
• Formați amidon praf

paşi

1. Adunați toate alimentele împreună și așezați-le în fața dvs. pe suprafața de lucru. Va fi convenabil dacă le împărțiți în trei grupuri: pentru stratul de coajă, pentru dovleac și separat totul pentru glazura de ciocolată.

   

2. În primul rând, luați stafidele, turnați într-un bol adânc și acoperiți cu lapte cald. Atenție, nu lapte fierbinte, dar cald, pentru că aveți nevoie de stafidele pentru a se umfla și a nu se opări.

   

3. Luați un dovleac, clătiți bine, astfel încât murdăria să nu intre accidental în vasul dvs. în timpul procesării produsului. Apoi tăiați fructele în jumătate, tăiați pielea tare și folosiți cantitatea necesară de pulpă pentru piure.

   

4. Măriți semințele și tăiați carnea în cuburi mici.

   

5. Puneți o tigaie adâncă pe foc și adăugați dovleacul feliat imediat ce se încălzește. Nu trebuie să adăugați apă, ci să creșteți focul la maximum. Dacă aveți coajă uscată de portocale, adăugați-o în tigaie și acoperiți.. După 2-4 minute de gătit, reduceți căldura și lăsați dovleacul la foc mic timp de 40-50 minute, amestecând ocazional.

   
   
   
   

   

6. Când dovleacul este complet fiert, scoateți de pe foc și piure cu o zdrobitură.

   

7. Apoi, luați o sită grosieră și macinați în plus piureul rezultat prin aceasta pentru a-l scăpa de posibile balene și incluziuni. Este de dorit să luați o sită fină, deoarece va fi de multe ori mai dificil prin ea. După ce ați terminat, lăsați piureul deoparte până se răcește..

   

8. Luați brânză de căsuță și macinați-o printr-o sită fină folosind o zdrobitură. Dacă aveți un blender, îl puteți utiliza în siguranță..

   

9. Pentru o mai mare comoditate, puneți două farfurii în fața dvs. simultan, una cu brânză de căsuță, cealaltă cu dovleac.

   
   
   
   

   

10. Adăugați zahăr granulat în ambele boluri, câte o jumătate de cană.

    

11. Se rupe 1 ou într-un bol cu ​​piure de dovleac și 3 bucăți într-un castron până la masa de caș.

    

12. Adăugați nuci tocate cu zest la masa de dovleac dacă nu l-ați adăugat uscat și o jumătate de cană de suc de portocale. Sucul este cel mai bine utilizat proaspăt stors. Turnați laptele în brânză de casă împreună cu stafidele.

    

13. Luați semolă și adăugați 4.5 linguri în ambele boluri. Amestecați toate ingredientele foarte bine, asigurându-vă că totul este distribuit uniform și nu există bulgări. Apoi, dați deoparte și lăsați să se fierbe aproximativ 15 minute.

    

14. În timp ce umplerea se infuzează, luați un vas de copt și ungeți-l cu ulei vegetal. Este mai convenabil să faceți acest lucru cu o perie de silicon, deoarece se consumă mai puțin ulei și se distribuie mai uniform. Apoi, praf forma cu amidon.

    

15. Începeți să răspândiți desertul, acest lucru trebuie făcut după cum urmează: puneți 3 linguri de masă de caș în mijlocul formei și 1,5 linguri de piure de dovleac deasupra. Continuați proporția până când ambele plăci sunt goale..

    

16. Apoi luați mucegaiul în mâini și agitați conținutul ușor, astfel încât umplutura să se răspândească uniform pe partea de jos. Sau puteți lua o broșă și agita conținutul cu ea, desenând astfel un model simplu, dar drăguț. După ce ați nivelat masa de dovleac, lăsați-o la infuzat timp de 15 minute.

    

17. Introduceți vasul într-un cuptor preîncălzit la 190 de grade timp de 1 oră și 40 de minute. Verificați disponibilitatea în mod obișnuit, cu un chibrit sau o scobitoare. Pierceți caserola gătită, dacă chibritul rămâne uscat, vasul este gata. Totuși, nu vă grăbiți să obțineți desertul și lăsați-l să se răcească la cuptor..

    

18. Când caserola este rece, scoateți-o pe masă și începeți să decorați. Pune o oală cu apă pe aragaz, așteaptă până când apa clocotește, acoperă cu un bol de ciocolată, două linguri de smântână și o lingură de lapte. Amestecați glazura tot timpul până când ciocolata este complet topită și consistența este netedă. Apoi umpleți desertul cu glazură și lăsați-l să se prepară. Dacă decideți să săriți ciocolata, puteți presăra delicioasa cu zahăr pudră..

    

19. Este gata o caserolă de brânză de dovleac delicioasă, dulce și foarte sănătoasă, pregătită acasă folosind o rețetă pas cu pas cu o fotografie. Se taie în porții și se servește. Bucura-te de masa ta!