O rețetă foto pas cu pas pentru prepararea perelor conserve întregi în sirop pentru iarnă

Descriere

Pere întregi conserve poate fi pregătit în moduri diferite și fiecare este unic în felul său. Există multe tipuri de semifabricate făcute din pere de casă - de la conservare la îngheț. Dar totuși, care este cea mai bună modalitate de a economisi fructe pentru iarnă? Vă vom spune despre acest lucru în detaliu mai jos..

În această rețetă foto pas cu pas, vom împărtăși cu voi cum să gătiți delicios un preparat uimitor de iarnă din pere dure, de care întreaga familie va fi încântată. Pregătirea fructelor pentru a crea o băutură excelentă necesită îngrijire specială ca și este necesar să alegeți fructe cu piele elastică, astfel încât în ​​timpul conservei perele să nu se întindă și să rămână intacte.

A închide perele pentru iarnă în acest fel înseamnă să vă oferiți două produse utile simultan, în primul rând, acestea sunt pere de conserve de casă și, în al doilea rând, sirop de pere, care este, de asemenea, saturat de gust și aromă naturală, ca orice altă băutură de casă.

Vă sugerăm să începeți imediat conservele de pere acasă, dar mai întâi, vă sfătuim să studiați cu atenție instrucțiunile de gătire pas cu pas date mai jos. 

ingrediente

• Pere 1,5 kg
• Zahar 1/2 kg
• Acid citric 2 linguriță.

paşi

1. Înainte de a face pere de casă, borcanele și capacele trebuie sterilizate pentru fructe. Acest lucru poate fi făcut în orice mod convenabil pentru tine. În timp ce containerul este procesat, vom prelucra pere. Spălați-le bine și separați-le de cozi și crenguțe. După tot ce s-a făcut, așezăm fructele preparate în borcane deja procesate - cu cât se potrivesc mai mult, cu atât se vor păstra mai multe conserve pentru iarnă.

   
   
   
   

   

2. Acum trebuie să măsurați cât de mult este nevoie de sirop de zahăr pentru fructe. Pentru a face acest lucru, umpleți perele cu apă până în vârful conservelor și turnați-le imediat într-o cratiță. Este recomandabil să adăugați puțin mai multă apă, în cazul în care încă nu există suficientă apă. Se adaugă zahărul granulat într-o cratiță cu apă, se amestecă totul bine și se lasă lichidul să fiarbă. Între timp, într-un recipient separat, încălziți apa și curățați perele în ea..

   

3. 
   
   
   

   Acum scaldăm borcanele cu apă clocotită și punem fructele procesate în ele.

   

4. Adăugați o linguriță de acid citric în borcane de pere și apoi umpleți-le cu sirop de zahăr fiert. Acum turnăm conservele cu capace și asigurați-vă că verificați rezistența etanșării, astfel încât să nu existe defecte pe capace.

   

5. Și cel mai important, întoarcem borcanele cu capacele în jos și le învelim cu o pătură caldă. Le lăsăm în această poziție până când conținutul borcanelor s-a răcit. Perele conserve întregi în sirop pentru iarnă sunt gata.

   

   Bucura-te de masa ta!