Conservele pentru bulion este un salvator pentru femeile de afaceri.

Bulionurile de conserve sunt utile femeilor de afaceri care petrec mult timp în afara casei, dar totuși doresc să-și hrănească primele preparate de casă.

Cum se păstrează bulionul pentru utilizare viitoare.

Într-o zi liberă, gătește un bulion destul de puternic conform rețetei tale preferate. Baza bulionului poate fi orice carne, pui, legume sau ciuperci cu adaos de diverse condimente.

În timp ce bulionul gătește, pregătește recipientele pentru stoc ca pentru conservarea obișnuită. Țineți capacele pentru răsucire în apă clocotită timp de câteva minute.

Mai departe - totul se face foarte simplu: strecurați bulionul, așezați-l în borcane fierbinți, acoperiți cu capacele fierbinți și efectuați un alt tratament termic în apă clocotită.

Setați cronometrul timp de 180 de minute pentru cutii de 2 litri, 105 minute pentru cutii de 1 litru. După semnalul sonor, scoateți semifabricatele cu bulion din apa clocotită și sigilați-le rapid.

Acest bulion de conserve poate înlocui bulionul proaspăt preparat timp de 2 sau 3 luni. În această perioadă, preparatul trebuie să fie consumat, adică să se pregătească din ele o supă plină de gust sau gustos.