Supa de rosii cu carnati afumati si branza - reteta pas cu pas cu o fotografie

Descriere

Supa de mezeluri afumateși va deveni un fel de mâncare preferat în multe familii după primul preparat. Chestia este că delicatesa nu numai că se prepară foarte repede, ci și că are un gust și aromă deosebită. Bulionul se dovedește a fi tulbure, dar foarte gustos. Puteți obține ușor și rapid suficient de mâncare, dar va fi dificil să vă opriți și să refuzați suplimentul..

Puteți găti o supă delicioasă cu carne afumată, roșii și brânză în doar o jumătate de oră, dacă urmați sfaturile expuse în această rețetă pas cu pas cu fotografii. O delicioasă de casă va avea un gust identic cu una dintre cele mai populare supe bavareze..

Supa de roșii cu cârnați poate fi dată copiilor pentru prânz. Mâncarea se dovedește satisfăcătoare datorită faptului că brânza și cartofii se completează perfect atât prin gust, cât și ca valoare nutritivă. Ia notă de rețeta de ciorbă instant și crede că acest fel de mâncare va deveni un invitat frecvent pe mese pentru prânz și chiar pentru cină..

ingrediente

• Ceapa 1 buc.
• Cartofi 4 buc.
• Brânză tare - 100 g
• Carnati afumati - 150 g
• Usturoi 2 cuișoare
• Roșii 1 buc.
• Sare de masă 1 lingură.
• Apa 1,5 l
• Ulei vegetal 1 lingură.

paşi

1. Conform rețetei, vom începe să gătim supa cu cârnați afumați făcând prăjirea. Pentru a face acest lucru, decojiți ceapa și tăiați-o în bucăți mici, de preferință „în coajă”. După aceea, puneți produsul pe o tigaie fierbinte cu ulei vegetal (în versiunea noastră, deodorizat de floarea soarelui) și prăjiți până la transparent.

   

2. Strângeți ceapa din tigaie cu o lingură pliată și puneți-o într-o cratiță goală.. Nu scoatem vasul de pe căldură, ci continuăm să pregătim pansamentul pentru ciorbă.

   

3. Puneți cârnații afumați tocați în uleiul rămas după pregătirea cepei, apoi prăjiți-le până se rumenesc.

   
   
   
   

   

4. În timp ce bucățile de cârnați ating condiția dorită, pregătim cartofii. Spălați tuberculii, îndepărtați coaja și tăiați-o în șase părți. Clătiți din nou amidonul, apoi puneți-l într-un bol adânc cu apă rece. Vor fi acolo până în momentul în care vom începe să umplem tigaia..

   

5. Cojiți și tocați usturoiul proaspăt, apoi tocați roșia aproximativ ca în fotografie. Nu este necesar să coajați coaja, pentru că atunci masa se va dizolva pur și simplu în bulion, iar farfuria nu va arăta.

   
   
   
   

   

6. Trimitem în tigaie ultimele ingrediente preparate pentru supa de cârnați. Se fierbe la foc mic, acoperit aproximativ cinci minute.

   

7. În acest moment, tăiem brânza. Nu este necesar să macinați produsul, deoarece acesta se va topi în continuare atunci când intră în bulionul fierbinte.

   

8. Mutăm brânza și mezelurile fragede într-un sos picant de roșii cu aroma de usturoi într-o cratiță la ceapă, apoi turnăm conținutul cu apă clocotită și punem imediat pe aragaz. Imediat ce masa fierbe, gustăm delicatetea și ajustăm senzațiile cu ajutorul sării. Fierbem toate ingredientele doar un minut, după care adăugăm cartofi cruzi..

   

9. De acum încolo, ciorba cu cârnați afumați, pe care ne propunem să o gătim conform acestei rețete simple pas cu pas cu fotografii, trebuie doar să gătească nu mai mult de douăzeci de minute..

   

10. O delicatesă aromată arzătoare este turnată în farfurii porționate și servită fără ezitare pe masă. Puteți adăuga crutoane, ierburi sau smântână de casă în farfurie, dar acest lucru este exclusiv opțional.. Bucura-te de masa ta!