Acordeon de porc la cuptor - o rețetă festivă cu fotografii pas cu pas despre cum să gătești un fel de mâncare delicioasă și suculentă cu roșii și brânză în folie

Descriere

Acordeon de porc - un fel de mâncare delicios și original. Felul de mâncare are un aspect atractiv, astfel încât poate fi făcut pentru o zi de naștere, vacanță sau orice sărbătoare. Carnea este foarte suculenta datorita faptului ca este coapta la cuptor in folie cu rosii si branza. Gospodinele cu experiență știu să surprindă și să-i încânte pe membrii gospodăriei, așa că gătesc acest fel de mâncare destul de des. Și dacă urmați rețeta noastră cu fotografii pas cu pas, atunci nu vor exista întrebări deloc în timpul procesului culinar. Totul se va dovedi perfect.

Dacă este posibil, cumpărați carne de porc proaspătă, nu congelată. Apropo, pentru rețeta de astăzi, am ales un lănțuș suculent. Această parte a carcasei este deosebit de apreciată pentru proprietățile sale nutritive. Și în timpul gătitului, loinul capătă un gust și aromă incredibile, așa că deja în primele minute doriți să încercați mai degrabă mâncarea.

Folosește orice brânză, principalul lucru este greu. Luați roșii coapte. Și adăugați usturoi pentru piquancy. Ca atare, condimentele nu sunt necesare în acest tratament cu carne coaptă. Sarea și piperul negru vor fi suficiente. Bineînțeles, dacă doriți, puteți adăuga paprika, oregano, chimen, cimbru, coriandru, muștar, maghiran și diferite ierburi uscate (busuioc, pătrunjel, mărar).

Serviți carne suculentă cu cartofi, legume, ciuperci, paste sau cereale. Decorați cu verdeață. Perfect pentru o farfurie cu carne ca gustare pentru băuturi alcoolice.

Nu pierde timpul! Vă invităm să vă familiarizați cu rețeta noastră pas cu pas și fotografiile vizuale care vă vor simplifica înțelegerea procesului de preparare a unui acordeon de porc festiv, coapte în cuptorul de acasă..

Să începem să gătim împreună!

ingrediente

• Carnea de porc 500 g
• Roșii 2 buc.
• Brânză tare - 250 g
• Usturoi 3 căței
• Sare de masă după gust
• Ardeiul negru măcinat după gust

paşi

1. 
   
   
   

   Să începem prin pregătirea ingredientelor necesare. Luați 500 de grame de porc și clătiți-l bine sub apă curgătoare. Uscați cu prosoape de hârtie pentru a absorbi excesul de umiditate. Apoi faceți tăieturi adânci pe întreaga suprafață a piesei. Fii atent la fotografia pas cu pas a rețetei despre cum să o faci corect. Utilizați un cuțit ascuțit pentru acest proces pentru a face tăieturi uniforme. Presarați carnea complet cu sare și piper negru (și în tăieturi).

   

2. Apoi luați brânză tare și tăiați-o în bucăți mici (aproximativ 0,3-0,4 cm grosime). Clătiți roșiile sub apă rece și curățați în felii (puteți tăia feliile în jumătate). După aceea, trebuie să așezați o bucată de brânză și o felie de roșii în tăietură, așa cum se arată în fotografia pas cu pas. Împărțiți usturoiul în arpagic. Spălați-le și tăiați-le pe jumătate. Se pune între brânză și roșii.

   

3. Înfășurați alimentele strâns în folie. Preîncălziți cuptorul la aproximativ 190 de grade și trimiteți tratamentul la copt. Gatiti aproximativ 55 de minute. În acest timp, întreaga bucată de carne ar trebui să fie complet gătită. După cum vedeți, nu este nimic complicat în procesul de gătit. Serviți mâncare fierbinte într-un platou de servire. Se toacă carnea de porc în bucăți și se blochează cu mâncăruri laterale sau legume. Sperăm că ți-a plăcut acordeonul de porc și îl vei găti de mai multe ori pentru o vacanță pentru familie și prieteni. Bucura-te de masa ta!