Roșiile murate cu blaturi de morcovi pentru iarnă

Roșiile marinate cu blaturi de morcovi, o rețetă cu o fotografie pe care o ofer, vă vor surprinde prin gustul și aroma lor. Nu este dificil să le gătești.
Timp de pregătire: 15 minute.
Timp de gătit: 40 minute.



Ingrediente pentru borcane de 3 litri:
- blaturi de morcovi,
- roșii mici puternice (câte se vor potrivi în borcan),
- ardei iute 1 buc.,
- usturoi opțional,
- ardei iute, dacă doriți,
- zahăr 8 linguri. L.,
- sare 3 linguri. L.,
- apa 1500 ml,
- esenta de otet 1 lingura.



Cum să gătești roșiile murate cu blaturi de morcovi pentru iarnă.
Clătiți bine ramurile frunzelor.



Acum pregătește borcanele. Pentru a face acest lucru, sterilizați-le împreună cu capacele. Fiecare gospodină sterilizează borcanele diferit. Puteți face acest lucru la cuptor, la cuptorul cu microunde, peste o oală cu apă clocotită. Puteți turna pur și simplu apă clocotită peste un borcan și lăsați-o 5-10 minute. Și unele gospodine sterilizează conservele înainte de semifabricatele din aerul încins. Utilizați o metodă convenabilă pentru sterilizare..
Puneți 3 pete de blaturi într-un borcan de litru în partea de jos.



Lipiți roșiile elastice și de preferință de dimensiuni medii cu un ac, astfel încât să nu se crape. Umpleți borcanul în partea de sus cu roșii.



Adăugați niște ardei iute dulci sau fierbinți, dacă doriți.



Puneți încă 1-2 ramuri de blaturi deasupra roșiilor. Acum umpleți borcanul cu apă clocotită. Dacă vă îngrijorează faptul că borcanul ar putea izbucni, puneți un cuțit sub borcan. Nu vă fie teamă, turnați apă clocotită în borcan, nu va izbucni. Acoperiți borcanul cu un capac și lăsați-l să stea 7-10 minute. În acest moment, gătiți marinada. Pentru a face acest lucru, turnați apă într-o cratiță, adăugați sare și zahăr. Nu trebuie să vă intimidați de mult zahăr. Marinada va fi delicioasă și unii dintre voi o veți bea doar după ce mâncați roșiile. Adăugați esența de oțet în apă și puneți marinata la fiert.



Scurgeți borcanul de roșii și turnați peste marinada clocotită. Rotiți conservele bine și întoarceți-le pe capac. După o zi, scoateți roșiile murate cu blaturi de morcov în cămară pentru depozitare iarna.



Salutări, Elby.
Se dovedește la fel de apetisant și gustos roșii conserve cu usturoi.