Roșiile murate - dulci cu blaturi de morcovi, o rețetă pas cu pas pentru iarna cu video

Roșiile se coacă și este timpul să prepari preparate de casă pentru iarnă. Vă recomandăm să păstrați roșiile pentru iarnă conform rețetei: „Roșii dulci cu blaturi de morcov”. Roșiile sunt foarte gustoase. Vă dezvăluim toate secretele și subtilitățile despre cum să alegeți roșiile conform rețetei „Dulce, cu blaturi de morcovi”.

ingrediente: blaturi de morcovi, apă, roșie, zahăr, sare, oţet
Ora pentru marcaj: Vară, Toamna

Conservarea începe prin a pune o oală cu apă pe aragaz..

Se spală bine roșiile și blaturile de morcovi.

ÎN bănci pregătite mai întâi punem 4 bucăți de blaturi de morcovi, apoi umplem borcanele cu roșii.

Umpleți conservele umplute cu apă clocotită, acoperiți cu capace și lăsați să stea 15-20 de minute.

Reteta pentru marinata de rosii este data pentru 5 litri de apa. Această cantitate de marinat ar trebui să fie suficientă pentru patru borcane de 3 litri.

Pentru 5 litri de apă oferim:

zahăr - 20 linguri;

sare - 5 linguri;

otet 9% - 350 grame.

A durat 15-20 de minute - scurgem apa din tomate înapoi în tigaie. Se adaugă zahărul, sarea și se lasă să fiarbă. Când marinada începe să fiarbă, adăugați oțet. Lasă-l să fiarbă după ce a fiert doar un minut. Scoateți din foc și reumpleți borcanele umplute cu roșii.

Închideți cu capacele și răsuciți, acoperiți cu o pătură și lăsați la cald până se răcește complet.

Pregătirea de casă pentru iarnă conform rețetei „Roșii murate, dulci cu blaturi de morcovi” este gata.

Dacă doriți mai multe informații - consultați rețeta video „Roșii dulci cu blaturi de morcovi” de la Elena Timchenko.