Supa clasică de miel kharcho cu orez - rețetă foto pas cu pas pentru gătirea cu cartofi

Descriere

Kharcho de miel cu orez Este un prim curs delicios și satisfăcător, care vă va ajuta să vă diversificați dieta. Nu este dificil să-l prepari acasă dacă primești în prealabil toate ingredientele necesare. Reteta noastra cu fotografii pas cu pas te va ajuta in procesul de gatire..

Rețeta clasică de supă folosește orez și cartofi, iar mielul poate fi înlocuit cu orice altă carne la alegere. Conținutul caloric al unei astfel de mese la o sută de grame de produs este de 150 kilocalorii. Acest fel de mâncare poate fi mâncat atât de oamenii obișnuiți, cât și de cei care urmează o dietă. În ciuda conținutului redus de calorii, tratamentul este foarte satisfăcător și îți poate satisface foamea mult timp..

Procesul de preparare a ciorbei kharcho cu cartofi, miel și orez este foarte simplu.. Se fierbe carnea pentru bulion pentru mai mult de jumătate de oră, astfel încât să devină moale și fragedă. În general, veți petrece nu mai mult de o oră pentru a găti o delicioasă, iar familia și prietenii dvs. vor fi încântați că au gustat acest fel de mâncare gătit acasă.

Dacă doriți să vă diversificați dieta și vă rog familia, vă recomandăm să vă aprovizionați cu ingredientele necesare, apoi să deschideți rețeta noastră cu fotografii pas cu pas. Cu ajutorul său, nu va fi dificil să gătiți o astfel de supă kharcho..

ingrediente

• Cartofi 3 buc.
• Ceapa 1 buc.
• Roșii 2 buc.
• Roșiile uscate la soare 50 g
• Orez 70 g
• Ulei vegetal 30 ml
• Usturoi 2 cuișoare
• Hops-suneli 0,5 linguriță.
• Sare de masă după gust
• Ardeiul negru măcinat după gust
• Miel 1 kg

paşi

1. 
   
   
   

   Pregătiți în prealabil toate produsele pentru mâncare. Toarna apa intr-o cratita, pune-o pe foc si gateste carnea in ea timp de o jumatate de ora dupa fierbere, dupa care poti adauga orez. Trebuie clătit complet de mai multe ori înainte de a adăuga, astfel încât produsul să nu se lipească împreună în timpul gătitului..

   

2. 
   
   
   

   În continuare, ar trebui să pregătiți prăjirea. Pune ceapa, taie-o în cubulețe mici, într-o tigaie încălzită cu ulei și prăjește-o până este transparentă. Apoi clătiți roșiile proaspete, tocați-le cu o răzătoare sau un blender, apoi adăugați-le la ceapă. Roșiile uscate la soare ar trebui să fie, de asemenea, trimise acolo. Pune sare și condimente după bunul plac și aduce amestecul la fiert, amestecând ocazional conținutul tigaiei.

   

3. Așteptați până când cea mai mare parte a lichidului s-a evaporat, apoi puteți adăuga usturoi, tocat cu o presă sau un blender. Se acoperă friptura cu un capac și se fierbe timp de câteva minute.

   

4. Turnați legumele prăjite într-o cratiță cu bulion, adăugați cartofi acolo și gătiți supa kharcho de miel cu orez până la fiert. După aceea, lăsați vasul pregătit conform rețetei noastre cu fotografii pas cu pas, preparați aproximativ zece minute, apoi îl puteți turna în farfurii porționate și serviți la masă.. Dacă doriți, puteți decora vasul clasic cu ierburi. Bucura-te de masa ta!