Supă delicioasă cu ardei gras și roșii - o rețetă cu fotografii pas cu pas despre cum să gătești fără carne

Descriere

Supa cu ardei gras și roșii - o delicatesă excelentă care poate fi consumată atât la micul dejun, fie la prânz, cât și la cină. Chestia este că acest fel de mâncare este scăzut de calorii și ieftin de preparat. Timpul de care specialistul culinar va avea nevoie pentru procesul de la început până la servire este limitat la treizeci de minute.

Ciorba de legume gătită conform acestei rețete fără carne, va aminti multe gusturi ale lecho-ului licitaresc din Ungaria sau baza pentru sosurile caucaziene, dar de fapt această delicatesă are rădăcini italiene. Acolo, bucătarii restaurantelor și gospodinele îl gătesc foarte des.. În mod tradițional, această supă este servită cu crutoane crocante, precum și cu bucăți de pui fiert.. Ei preferă să mănânce rece mâncarea și să gătească cel mai des vara, în timpul sezonului de maturare a legumelor.

Vei învăța cum să prepari corect și rapid o supă delicioasă și simplă cu ardei gras și roșii dintr-o rețetă pas cu pas, cu fotografii făcute în fiecare etapă de a face o delicioasă cu propriile mâini acasă..

ingrediente

• Roșii 7 buc.
• Ardei iute 1 buc.
• Ceapa 1 buc.
• Usturoi 1 cuisoare
• Pasta de rosii 1 lingura.
• Ulei de măsline 2 linguri L.
• Sare de masă după gust
• Apa dupa gust
• Ardeiul roșu măcinat după gust
• Busuioc după gust
• Ardeiul negru măcinat după gust

paşi

1. Pregătiți toate ingredientele de care aveți nevoie pentru a face o supă delicioasă de piure. Spălați legumele în apă curgătoare, decojiți tulpinile și ardeii și din testicule, apoi îndepărtați cojile din ceapă și usturoi..

   

2. Puneți roșiile într-un bol cu ​​apă clocotită și înmuiați-l acolo un minut. După aceea, îndepărtați coaja de film crăpată și decojită și aruncați.

   
   
   
   

   

3. Se toacă ceapa și ardeiul dulce în bucăți mari și se taie usturoiul în trei bucăți. Pune toată mâncarea într-o tigaie sau o tigaie în care poți prăji mâncarea (cu fundul cu mai multe straturi groase), toarnă cu ulei vegetal și mai fierbe aproximativ cinci minute sub un capac la foc mic..

   

4. 
   
   
   

   Tăiați roșiile și adăugați-le imediat la amestec. Se amestecă bine tratamentul, apoi se acoperă cratița cu un capac și se mai fierbe încă cinci minute.

   

5. Acum adaugă un pahar cu apă clocotită în tigaie, amestecă masa și sare-l, bazându-te pe propriile sentimente. Adăugați pasta de roșii pentru culoare și condimente pentru aromă (ardei iute roșii, busuioc proaspăt sau uscat și puțin piper negru), apoi încălziți din nou supa de roșii timp de trei minute.

   

6. Îndepărtați tigaia de pe foc și bateți mâncarea în ea cu un blender până la neted.. Pune supa din nou pe aragaz și încălzește la foc mic timp de trei minute.

   

7. După aceea, turnați ardeiul gras și supa de roșii pregătită cu această rețetă simplă de casă pas cu pas în castroane porționate și serviți imediat. Bucura-te de masa ta!