Dovleac uscat într-un uscător electric pentru iarnă

Și de ce era Cenușăreasa atât de supărată când trăsura ei s-a transformat într-un dovleac? Ei bine, ce dulceață în acea trăsură pompoasă - o bucată de lemn, numai bucurie că este aurit! Indiferent dacă este un dovleac: fără pretenții, fructuoase, gustoase, sănătoase, hrănitoare! Un singur dezavantaj - boaba este prea mare, la fel ca o trăsură!

ingrediente: dovleac
Ora pentru marcaj: Toamna

Așadar, ca și Cenușii harnici, trebuie să reciclăm urgent și în mod creativ carul eșuat în compot, gem, gem, congelat sau murat în pragul iernii. Dar când se dovedește că toate conservele, sticlele, cămarile, beciurile și alte congelatoare s-au terminat deja, iar dovleacul încă nu este, există o singură cale de ieșire - să se usuce! Și să usciți dovleacul rapid și cel mai eficient, desigur, într-un uscător electric.

LACum se usucă dovleacul într-un uscător electric

Pentru început, trebuie să deschideți dovleacul, cel puțin doar să îl tăiați în jumătate, apoi va merge mai ușor. Este recomandabil să alegeți un cuțit pentru acest lucru nu cel mai ascuțit, ci cel mai durabil, deoarece crusta unui dovleac bun de toamnă nu este mai moale decât o ușă de căruță din stejar bogat. Să ne petrecem mai mult cu un cuțit gros, dar să ne salvăm degetele!

În cele din urmă, dovleacul este deschis, iar în interior așteptăm un bonus - semințe. Nu le aruncați în nicio situație, sunt incredibil de utile pentru sănătate în general și mai ales pentru bărbați! Parcurgeți, clătiți, uscați (nu prăjiți!) - și faceți clic cu avantaje și plăcere!

Vom continua cu pregătirea. Cea mai convenabilă secvență de operații este următoarea: după ce dovleacul a fost împărțit în două părți de-a lungul meridianului, am tăiat ambele „semi-capace polare” la grosimea pulpei. În continuare, tăiem cele două semicercuri și o jumătate de cilindru rezultate în felii convenabile cu lățimea de 2-3 cm, din care este deja destul de ușor să tăiem crusta, fără a risca să rămânem fără degete.

Ei bine, după aceea, puteți lua cu siguranță un cuțit ascuțit cu o lamă largă și tăiați cu atenție pulpa de dovleac într-un cub mediu (un centimetru sau puțin mai puțin). Unele fructe și legume se recomandă să fie albe sau cel puțin scaldate înainte de uscare, dar nu este vorba despre dovleac, se va usca perfect fără modificări suplimentare.

Cuburi de dovleac uniform, într-un singur strat și nu prea așezate pe tăvile uscătorului electric, porniți-l la temperatura maximă - și începem să așteptăm.

Va trebui să aștepți până-oh-oh-oh-lgo, cel puțin 12 ore, sau chiar mai mult, totul depinde de tipul de dovleac și de gradul său de maturitate.

Din păcate, oricât de sofisticat uscător electric avem, doar „lăsați-l să uite”, cum ar fi o rachetă de acționare, nu va funcționa: din când în când paletele vor trebui schimbate, cuburile de dovleac trebuie agitate astfel încât să nu se lipească, ci să se usuce uniform. Noaptea, este extrem de nedorit să lăsați uscătorul să funcționeze nesupravegheat, doar în caz de prevenire a incendiilor este mai sigur să-l opriți pentru a reporni unitatea noastră miracolă dimineața și a continua procesul de deshidratare în continuare, până la sfârșitul amar.

Ei bine, a venit ora prețuită, cuburi grele de dovleac greu s-au transformat în tampoane ușoare elastice, pe care trebuie să le facem imediat, înainte ca acestea să absoarbă umiditatea din aerul din jur, să fie închise ermetic.

Cel mai bine este să folosiți containere de plastic cu capace cu șuruburi sau saci speciale „auto-sigilate”, din care vom turna puțin în „borcanul operațional”, după cum este necesar.

Dovleacul uscat este gata! Slavă pentru noi, muncitori (și umili) Cenușii! Acum, până la cea mai nouă recoltă de trăsuri, scuze - dovleci, în orice moment vom putea, fără teamă, dintr-o dată ceva undeva decongelat, sau acru, sau mucegai, sau chiar într-un fel oarecare, - să obținem o mână sau două de uscat și două ușoară bărbieritul de dovleac și face orice îți dorește inima de la ei: chiar ciorbă, chiar o plăcintă, chiar și un compot!

Și dacă adăugați puțină fantezie, un pic de fructe uscate, o lingură de miere și unt de nucă, un vârf de mirodenii la dovleacul uscat, atunci în doar o jumătate de oră putem prepara cu ușurință un desert incredibil de gustos, fraged, sănătos, aromat și absolut dietetic, precum Cenușăreasa la prima ei minge nu am incercat niciodata.

Se datorează faptului că și-a folosit greșit trăsura.! &# 128521;

După cum vedeți, uscarea dovleacului pentru iarnă este ușoară și simplă. Preparate delicioase și ușoare pentru toți!