Dulceata de coaja de pepene verde - cele mai simple retete

Atunci când cumpără un pepene verde vara, mulți nu se gândesc la faptul că din cojile unui pepene verde, după ce ai mâncat o fructă de fructe gustoase, poți face un gem foarte gustos și aromat pentru iarnă. La urma urmei, acest lucru vă permite să vă economisiți bugetul și să vă bucurați de gustul plăcut al fructelor iubite pe tot parcursul anului. Se dovedește ceva de genul fructelor confiate în sirop. Adăugați acest desert în caserole sau brioșe atunci când coaceți pentru a obține gustul perfect.

Dulceți din coji de pepene verde într-un aragaz lent

O rețetă modernă și simplă pentru a face orice gem este gemul gătit într-un multicooker. Cu ajutorul acestei minunate tehnici, veți reduce timpul petrecut în produsele de gătit de mai multe ori. În plus, aceasta este cea mai bună modalitate de a păstra toate calitățile benefice care se regăsesc în coaja de pepene verde. Să facem cunoștință cu producția ulterioară.

Vei avea nevoie:

• 1 kilogram de coajă de pepene verde.
• 700 de grame de zahăr.
• pachet de pectină (disponibil la supermarket).

Să pregătim pas cu pas cu gem de pepene verde:

1. Pregătirea cojii de pepene verde: cojiți coaja verde (tăiată subțire cu un cuțit pentru cojirea cartofilor, mărunțit varză).
2. Dacă pulpa roșie rămâne pe bucăți, este bine: gemul va fi mai gustos.
3. Tăiați coajele decojite în cuburi sau felii aproximativ egale.
4. Apoi turnați cojile din pepene verde în vasul multicooker, adăugați pectina și amestecați, setați modul „Supa” și gătiți.
5. După ce ciclul a trecut într-un mod dat timp de aproximativ 15-20 de minute, adăugați zahăr, agitați și continuați să gătiți până la sfârșitul programului multicooker. Nu uitați să agitați periodic gemul.
6. Întindem borcanele și turnăm gemul finit.

Dulceata de coaja de pepene verde - reteta de lamaie

Dacă vă place un gust acru, încercați acest minunat desert făcut cu coji de lămâie și pepene verde, după rețeta de mai jos. În plus, puteți obține un cocktail fortificat foarte gustos, care poate menține sistemul imunitar în formă bună în timpul iernii. Haideți să învățăm cum să faceți aceasta din cele mai delicioase delicii.

Pentru rețeta veți avea nevoie de:

• 1 kilogram de coajă de pepene verde.
• O lămâie medie (portocalie).
• 1,2 kilograme de zahăr.
• 2 pahare de apă.
• scorţişoară.
• sodă de copt - linguriță.
• un vârf de vanilie sau un cuișor.

Metoda de gătit:

1. Curățați subțire șoriciul verde de pe coaja de pepene verde. Puteți utiliza un decojitor pentru asta. Pulpa roșie rămasă trebuie de asemenea tunsă.
2. Tăiați feliile decojite în bucăți mici, străpungeți fiecare bucată cu o furculiță sau o scobitoare de câteva ori.
3. Înmuiem crustele de pepene verde într-o soluție de sodă: le introducem într-o cratiță, presărăm cu sifon și umplem cu apă rece, amestecăm.
4. Lasă-l să se coace timp de 3 ore.
5. După aceea, scurgeți soluția de sodă și clătiți crustele cu apă potabilă..
6. Puneți coajele de pepene verde într-o cratiță (emailul nu va funcționa), adăugați zahăr și turnați 2 pahare de apă. Se amestecă bine și se pune la foc mic.
7. Se aduce la fierbere și se gătește timp de 15 minute, apoi se scoate de pe foc.
8. Acoperiți și lăsați amestecul nostru să se răcească (îl puteți lăsa peste noapte).
9. După aceea, fierbeți din nou, dați deoparte și lăsați să se răcească din nou.
10. Fără a decoji zestrea, modul cu felii subțiri de lămâie (portocaliu).
11. Adăugați dulceață pene de lămâie, cuișoare (sau vanilie) și scorțișoară.
12. Se pune pe foc, se pune la fiert și se gătește 10 minute.
13. Turnați gemul fierbinte fierbinte în borcane curate și răsuciți.

Reteta de dulceata de ghimbir si vanilie

Cui nu-i place să se deranjeze prea mult cu semifabricatele - opțiunea ideală ar fi o rețetă de gem de pepene verde cu ghimbir și vanilie. Un astfel de gem se pare aromat și delicioase prin adăugarea acestor două ingrediente. Folosiți-l ca desert sau pentru a face plăcinte. Cum se prepară acest gem - vezi rețetă.

Dintre ingredientele de care veți avea nevoie:

• 500 de grame de coajă de pepene verde.
• Suc de lămâie - 2 linguri.
• Citrus zest - lingura.
• Vin alb uscat - 75 ml.
• Radacina de ghimbir ras - lingura.
• Mentă fină zdrobită - 3 linguri.
• Ardeiul măcinat - o jumătate de linguriță.
• Zahar - un pahar și jumătate.

Haideți să luăm o metodă pas cu pas de preparare a gemului:

1. Se macină zahărul, se toacă și se mentează cu un blender.
2. În același mod, se macină cojile de pepene verde împreună cu ardeiul, apoi se amestecă cu componentele anterioare..
3. Toarnă totul într-o cratiță cu fundul gros și gătește până când masa de pepene verde este înjumătățită.
4. Fără a se îndepărta de la căldură, se adaugă ghimbir răzuit și se toarnă vin cu suc de lămâie Aduceți această masă la fierbere.
5. Gătiti până la 8 minute, astfel încât gemul să se îngroașe și să devină colorat.
6. Turnăm gemul fiert fierbinte în borcane curate și rulăm.

Reteta pentru dulceata intr-o masina de facut paine din coaja de pepene verde si pepene

În mod surprinzător, se poate face gem delicios cu un producător de pâine. Acest lucru simplifică foarte mult pregătirea, iar crearea acestui gem devine o plăcere. Iar rezultatul nu numai că va surprinde, ci va lovi și la fața locului cu gustul său uimitor și aroma divină. Pepene galben de zahăr și pepene verde sunt combinația perfectă. Tratează-i pe oaspeți cu acest gem și surprinde-ți soțul iubit. Oricum, vor fi recenzii rave.

Ingrediente pentru această rețetă:

• Coji de pepene verde - 500 de grame.
• Coji de pepene - 500 de grame.
• Zahar - 500 de grame.
• Jumătate de lămâie.
• Vanilina - un sfert de linguriță.

Să luăm în considerare pas cu pas metoda de preparare a gemului:

1. Tăiați pepenele și pepenele decojite în pene mici sau cuburi.
2. Adăugați sucul de lămâie stors.
3. Punem feliile în vasul producătorului de pâine și acoperim cu zahăr, închidem și punem în modul de gătit „Jam”.
4. Când a trecut întregul ciclu (aproximativ 40 de minute), se adaugă vanilină.
5. Se toarnă gem fierbinte în borcane și se rostogolește.

Câtă gem de gătit

Este dificil să spunem fără echivoc cât de mult să gătim gem din cojile de pepene verde. Pentru că diferite rețete au tehnica proprie de fabricație. În cazul în care este necesar să oferiți componentei principale o calitate crunchy, va dura mai mult timp pentru fabricare decât pentru o versiune simplă într-un multicooker. Totul va depinde de ceea ce a fost pregătit în avans: borcane sterilizate cu capace, ingrediente decojite. Haideți să facem cunoștință cu lista de preparare aproximativă a gemurilor.

1. Dulceața într-o aragaz lent se gătește până la 30 de minute.
2. Este nevoie de aproximativ 40 de minute pentru a face gem într-un aparat de făcut pâine.
3. Reteta cu ghimbir si vanilie dureaza 40 - 60 minute.
4. Rețeta clasică cu coji de pepene verde și lămâie vă poate lua 2 zile.

Pepenă de coajă de pepene verde