Dulceata de casa: retete din fructe si fructe de padure

Retete de gem de casa merită cu siguranță atenția ta. Aceasta este o alternativă excelentă la plăcintele cumpărate din magazin. Îl puteți găti din căpșuni, caise, mere, piersici etc. Oferim următoarele opțiuni pentru a fi luate în considerare.

Opțiunea caise și ghimbir.
ingrediente:
- ghimbir
- caise - 2 kg
- zahăr granulat - 1 kilogram
Pași de gătit:
Separați fructele de piatră, acoperiți cu zahăr, astfel încât să acopere fructele. Puneți recipientul pe aragaz, aduceți până când apare o culoare groasă transparentă (la foc mic). Cojiți rădăcina de ghimbir, puneți în piesa de lucru, fierbeți până la grosime la foc mic.
Biscuiți de casă cu gem: rețetă
Vei avea nevoie:
- zahăr - 255 g
- smantana - cateva linguri
- făină - 550 g
- soda - tsp.
- ou - 2 bucăți.
- gem gros - 320 g
- unt - 185 g
Pași de gătit:
Păstrați uleiul la temperatura camerei pentru a se topi. Pune făina, sifonul, smântâna, zahărul granulat, ouăle, untul într-un bol, frământă aluatul. Ia 2 pachete. Pune într-o pungă de la? părți la o treime din conținutul bolului, puneți restul conținutului într-o altă pungă. Puneți pungile în congelator. Scoateți o bucată mică, grătar, acoperiți cu gem. Dacă punga conține întreaga treime, atunci treceți-o printr-o mașină de tocat carne. Coaceți produsele la cuptor.

Și iată o altă rețetă pentru un tratament de iarnă.
- căpșuni - 2 kg
- zahăr - 1 kg
Pași de gătit:
Clătiți boabe întregi, coapte, eliberate de tulpini, cu apă curentă, aruncați pe un prosop curat și uscat, lăsați apa să se evapore. Umpleți borcanele de jumătate de litru cu căpșuni, presărați cu zahăr. Puneți borcanele la soare ușor înclinate. Vrei ca razele soarelui să intre în gaura deschisă. Sub influența lor, sucul va începe să iasă în evidență, iar cristalele dulci vor începe să se dizolve. Asigurați-vă că schimbați poziția borcanului în timpul zilei. După aceea, sigilați recipientul cu capace fierte..

Cum îți place dulceata de coaja regala?
Varianta cu mere și lemn de câine.
Produse obligatorii:
- apă - 1 litru
- mere - 1 kg
- dogwood - 1,2 kilograme
- zahăr - 2,4 kg
Pași de gătit:
Scoateți semințele din lemn de câine, coaja merele, tăiate în bucăți. Se toarnă fructele preparate cu sirop (fierbinte), se lasă 5-6 ore, se gătește în mai multe etape folosind metoda de gătire repetată.
Încercați și gem de pepene galben.

Recoltarea cu portocale.
Vei avea nevoie:
- apă - câteva pahare
- zahăr - kilogram și jumătate
- portocale - un kilogram
Mod de preparare:
Tăiați portocalele spălate în jumătate, separați vârfurile, tăiați fiecare jumătate în felii subțiri, îndepărtați semințele. Dacă nu se face acest lucru, atunci oasele vor adăuga amărăciune în farfurie. Faceți un sirop, puneți felii de portocale acolo, fierbeți câteva ore, fără a aduce la fiert puternic.
Puteți considera că este util și reteta de dulceata de casa. Citiți despre asta aici.
Opțiune cu caise și rom.
ingrediente:
- zahăr - 1 kg
- suc de lămâie - 80 ml
- apă - un litru
- caise uscate - 520 g
- rom întunecat - 2 lingurițe. linguri
Mod de preparare:
Se combină sucul, apa și fructele, se fierbe. Reduceti caldura, gatiti, acoperiti, timp de o jumatate de ora. Se adaugă zahărul, se amestecă, nu se îndepărtează de la foc până nu se dizolvă totul. Se fierbe 15 minute, se toarnă rom. Împachetați bucata fierbinte, plutați-o.