Dulceata de dovleac cu lamaie. Retete delicioase

Dulceata de dovleac cu lamaie

- delicatețea nu este destul de simplă, deși este destul de simplu de preparat. Nu toate gospodinele decid să combine astfel de produse într-o singură bucată. Vă recomandăm să o remediați de urgență..

Reteta de dulceata de lamaie de dovleac

Se fierbe siropul. În acest scop, turnați 1 kg de zahăr granulat într-o cratiță de 3 litri. Se adaugă 195 ml de apă. Se amestecă, se pune la fiert complet la foc mic. Boabele de zahăr ar trebui să se dizolve în acest timp. Se spală 1 kg de pulpă de dovleac, se toacă în cubulețe. Se spală o lămâie mare, se toarnă apă clocotită peste ea, se toacă în bucăți pătrate împreună cu coaja. Turnați legumele și citricele în apă clocotită, amestecați. Se fierbe la foc mic timp de aproximativ o oră. Siropul va deveni mai subțire, iar bucățile de legume vor deveni limpezi. Rotiți gemul peste borcane.

Dulceata de dovleac cu ghimbir si lamaie

Cojiți un kilogram de dovleac, curățați fibrele și semințele, tocați-le în felii pătrate. Se amestecă cu kilograme de zahăr granulat, se lasă să stea peste noapte. Drept urmare, veți ajunge cu mult lichid. Scoateți boabele de semințe din lămâie, tocați-le în felii, transformați-le într-un procesor de alimente sau mașină de tocat carne împreună cu pielea. Dimineața adăugați citrice și rădăcină de ghimbir rasă. Se fierbe masa aproximativ o jumătate de oră, se ambalează.

Dulceata de dovleac cu portocala si lamaie.
Cojiți 1 kg de legume, tocați în cubulețe mici, îndepărtați toate semințele. Tăiați un fruct de portocală în bucăți (coaja trebuie lăsată). Într-o cratiță smalț, se amestecă cu o portocală, o linguriță de acid. Toarnă toate acestea cu un pahar de zahăr, amestecă și așteaptă să iasă sucul. Mutați cratița pe aragaz, fierbeți masa, fierbeți gemul amestecând timp de 10 minute. Preambalați tratamentul, înșurubați cu capace metalice.

Asigurați-vă că gătiți și gem de dovleac cu caise uscate. Fructele uscate adaugă o rafinare deosebită delicatesei de iarnă.
Dulceata de dovleac cu lamaie.
Produse obligatorii:
- zahăr granulat - 1 kg
- lămâie
- portocale
- caise uscate - 195 g
- dovleac decojit - 1 kilogram
Pași de gătit:
Tăiați dovleacul decojit în bucăți longitudinale, apoi faceți din ele cuburi. Clătiți portocala, coaja, dezasamblați-o în felii separate. Scoate toate oasele. Spălați lămâia, coaja, tăiați-o în bucăți. Separați toate oasele. Clătiți caisele uscate, aburi timp de o jumătate de oră în apă fierbinte. Transformați mâncarea pregătită printr-o mașină de tocat carne. Se toarnă zahăr granulat într-o masă omogenă. Se amestecă, se lasă să fiarbă, se gătește la foc mic timp de 40 de minute. Sterilizează containerele, ambalează o delicioasă în ele.

Dulceata de scortisoara cu dovleac.
Se toacă 245 g de dovleac decojit în cubulețe. Scoateți o jumătate de lămâie. Îndepărtați toate semințele din feliile de fructe, deoarece acestea vor adăuga un gust amar la gemul dvs. Puneți toate acestea într-un recipient pentru blender, răsuciți pentru a obține o masă omogenă. Se toarnă 145 g zahăr granulat în masă. Se lasă să stea 3-4 minute. După ce adăugați zahăr granulat, legumele vor începe să-și dea sucul și gemul va fi mai ușor de gătit. După trei minute, puneți piureul pe placa fierbinte, amestecați regulat și gătiți încă 20 de minute. În piureul de cartofi, trebuie să aruncați un baton de scorțișoară, astfel încât toți piureul să fie saturat de aromele sale. Turnați dulceața în recipiente cu aburi, răcindu-se în prealabil timp de câteva ore.
Luați în considerare și gem de dovleac - rețete populare.
De asemenea, oferim astfel de rețete pentru a fi luate în considerare.
Rețeta numărul 1.
Începeți prin fierberea siropului: turnați 1 kilogram de zahăr granulat într-un recipient mare, turnați un pahar cu apă curată deasupra. Se amestecă, se pune la foc mic pentru a dizolva complet zahărul. Lichidul trebuie să fiarbă ușor. În timp ce siropul tău se pregătește, mergi la un dovleac. Spălați fructele bine, ferite de coji și semințe. Tăiați partea moale în bucăți mici pătrate. Spălați o lămâie mare, tocați-o în aceleași cuburi. Lăsați coaja, nu este nevoie să o îndepărtați. Gătiți Varenytsya timp de o oră. În această perioadă de gătit, legumele ar trebui să devină, iar siropul în sine trebuie să fie lichid. Împachetați cutii curate și rostogoliți. Dulceata de dovleac cu lamaie gata!

Câteva sfaturi:
1. Un vas pentru siropul de fierbere trebuie selectat cu un volum mare, cu un fund gros. Acest lucru va preveni lipirea zahărului granulat..
2. Alegeți un dovleac portocaliu strălucitor pentru a face gustări de iarnă. Are un gust bogat, intens.
Încercați și opțiunea de blocaj brut.
Pregătiți 2 kg pulpă de dovleac, tocați-o în panele alungite. Cojiți câteva lămâi, transformați-o într-o mașină de tocat carne. Amestecă amestecul de lămâie-dovleac, adaugă 1,75 kg de zahăr, amestecă bine. Delicatetea nu are nevoie de tratament termic suplimentar. Amestecul aromat trebuie doar pus într-un borcan de sticlă și pus pe raftul frigiderului.

Încercați și voi gem de dovleac cu portocale.
Ce ar putea fi mai gustos decât o delicioasă de casă, închisă cu propriile mâini? Atât copiii, cât și adulții îl mănâncă pe doi obraji. Mai mult, puteți face acest lucru direct de la bancă. Puteți, desigur, să o întindeți pe o felie de pâine, dar are un gust mai bun!