Dulceața de dovleac cu lămâie este o rețetă de casă pentru a face gem delicios de dovleac pentru iarnă.

Dulceata delicioasa de dovleac cu lamaie va fi o adevarata surpriza atunci cand este servita intr-o seara de iarna rece pentru ceai. Dovleac obișnuit și lămâie rafinată - în acest preparat neobișnuit de casă, lucrează în tandem și, atunci când sunt combinate, surprind cu o armonie gustativă magnifică.

ingrediente: lămâie, zahăr, dovleac

Cum să gătești gem de dovleac acasă

Începem să gătim gemul pregătind un sirop din 1 kg de zahăr și 1 pahar cu apă subțire.

Apoi, 1 sirop de dovleac, tăiat în feliile cele mai fine și o lămâie proaspătă, rulată printr-o mașină de tocat carne sau răsturnată pe o răzătoare mare, se pun în siropul clocotit. Înainte de derulare, este obligatoriu să îndepărtați semințele, astfel încât acestea să nu adauge amărăciuni inutile, dar pielea poate fi lăsată. Este indicat să puneți lămâia la sfârșitul celei de o oră și jumătate de gătit - în acest fel aroma de citrice se va păstra mai bine.

Dulceața de dovleac cu lămâie poate fi păstrată chiar și sub pergament, adică nu este nevoie să o răsuciți. Prezența acidului citric natural, un conservant natural, asigură astfel de economii de încredere.

După cum puteți vedea, gemul de gătit este foarte simplu și să vă faceți singur pentru iarna acasă este ușor. Principalul lucru este că vrei să gătești ceva neobișnuit.