Placă de mere dulce

A venit vremea unor arome incredibile de la meri din grădini. Și aceste fructe, așa cum știm, conțin o cantitate mare de diverse substanțe utile și de neînlocuit. Acestea sunt fibre, vitamina A, B1, B2, sodiu, potasiu, calciu, fier. Utilizarea lor reduce riscul de a dezvolta ateroscleroză, diabet zaharat, boli ale intestinului și, în afară de aceasta, merele sunt un instrument excelent pentru pierderea în greutate - fac față bine foamei.
Îți sugerez să gătești gem de mere, o rețetă simplă pentru iarnă va fi de înțeles pentru oricine a decis mai întâi să facă o conservare dulce.
De ce mi-a plăcut atât de mult această rețetă? Versatilitatea sa! De ce nu folosesc acest dulceț, și ca adaos la ceai și ca gustare pentru un copil și în produse coapte și ca adaos la iaurturi de casă. Rețeta a fost simplificată dureros de mine dintr-un motiv, de când am început să o folosesc chiar și în timpul sarcinii, apoi în timpul alăptării și apoi am alimentat-o ​​copilului, riscul reacțiilor alergice a fost redus la minimum datorită simplității și fiabilității componentelor rețetei. Această dulceață va fi, de asemenea, aprobată de fanii alimentației adecvate și a alimentelor naturale. Dacă doriți, atunci încercați să gătiți gem de mere-mentă în 10 minute.

Deci, pentru rețeta noastră veți avea nevoie de:
- mere - 1 kilogram,
- zahăr - 800 grame,
- apă - 0,5 căni.



Combinați 400 de grame de zahăr și apă într-o cratiță, făcând astfel siropul.
Spălăm merele bine, le tăiem în felii.






Pune feliile de mere într-un recipient. Turnați zahăr în ele.






Se toarnă sirop peste ele, apoi se fierbe până când fructele sunt moi.



Se macină merele până la piure.






Gatiti inca 15 minute.
Urmează două opțiuni pentru depozitarea gemului de mere pentru iarnă:
- termen lung. Unde să puneți gem dulce gata pregătit în borcane sterilizate. Etanșați cu capace metalice și înfășurați în pânză caldă;
- termen scurt. Dacă se utilizează capace de nailon, trebuie păstrat la frigider..
Bucura-te de masa ta!