Morcovul murat cu mere - cum să gătești un sortiment murat de mere și morcovi pentru iarnă.

Această rețetă simplă de casă face posibilă pregătirea unui astfel de sortiment delicios de murat, de la cele obișnuite și familiare pentru toate componentele. Morcovul murat cu mere este delicios și sănătos. Poate fi folosit atât ca aperitiv original, cât și ca desert savuros.

ingrediente: coriandru, morcov, ulei vegetal, mere, suc de mere

Astfel de semifabricate murate sunt foarte ușor de făcut acasă..

Atunci când alegeți morcovi pentru decapare, fiți ghidați de culoarea: cu cât este mai bogată, cu atât mai bine. Trebuie să fie decojită și tăiată în cercuri.

Merele sunt bogate în vitamine indiferent de culoare. Dar pentru această rețetă, selectăm soiuri acre. Cojiți și tăiați în pană.

Alternând fructele, le punem în borcane.

În continuare, pregătim umplutura, cu care vom umple conservele..

Punem ½ litru de apă pe foc, adăugăm ½ litru de suc de mere, plus o lingură de semințe de coriandru și o sută de grame de ulei vegetal. Aduceți marinada pentru morcovi la fierbere, turnați în borcane și răsuciți.

Borcanele trebuie întoarse și acoperite cu o pătură până se răcesc complet.

Puteți salva în pivniță sau în orice loc protejat de soare. Condițiile camerei fără soare sunt de asemenea bune.

Sortimentul murat de morcovi și mere va diversifica perfect sortimentul de legume murate în meniul dvs. și, în același timp, va reface echilibrul de vitamine al corpului dvs. în timpul iernii.