Morcovul murat cu usturoi

Morcovii sunt o legumă foarte sănătoasă și gustoasă, care va decora întotdeauna masa și va da un anumit zest mesei tale. Morcovii în combinație cu usturoi au un gust plăcut și dulce-gustos picant, care va adăuga piquancy în combinație cu orice fel de mâncare laterală.



Compoziție de decapare:

morcovi - un kg
usturoi - aproximativ 100-200 g, în funcție de gusturi
ulei de floarea soarelui (rafinat) - un pahar incomplet


sosul:
sare - aproximativ 600 g.
apă - patru pahare
Metoda de gătit

Pentru decapare, cel mai bine este să folosiți morcovi care tocmai au fost culese, clătiți bine și tăiați în cuburi mici. Usturoiul este de asemenea decojit și tocat fin.

Uleiul de floarea soarelui este adăugat la morcovii tăiați, care trebuie rafinați. Totul este bine experimentat și umplut cu marinada pregătită în prealabil.

Cel mai bine pentru depozitarea pe termen lung să folosiți borcane mici de jumătate de litru sau litru, care suferă sterilizare obligatorie în 20-25 de minute.