Sare rapidă de varză: o rețetă delicioasă

Sărare rapidă de varză Este un mod foarte convenabil de a pregăti o gustare cu legume. Această opțiune vă va ajuta întotdeauna în perioadele dificile și vă va permite să pregătiți și să serviți delicioase gustări sănătoase, naturale, în cel mai scurt timp posibil..
Dacă tot nu ai ști reteta pentru sare rapida de varza, apoi, după ce ai citit acest articol, vei ști acest lucru în întregime și poți oricând să gătești rapid așa ceva. 

asa de, prepararea rapidă a sării cu varză în patru ore. 
Ingrediente necesare pentru preparare: 
- varză albă - un cap mare sau două mici-
- usturoi - patru-cinci cuișoare-
- morcovi - două legume rădăcinoase de dimensiuni medii-
- sfeclă - un fruct de mărime medie. 
Pentru marinada:
- apă distilată pură - un pahar-
- zahăr granulat - jumătate de pahar-
- ulei vegetal (rafinat, floarea soarelui) - jumătate de pahar-
- oțet de masă (6%) - jumătate de pahar-
- sare grosieră (nu iodată) - o lingură. 

Metoda pas cu pas de preparare a varză sărată. 
Etapa 1 Separați frunzele deteriorate de sus de capul de varză, apoi tocați restul în fâșii, ca în cazul gătitului tradițional varza de iarna pentru iarna. 
Etapa a doua. Spălați morcovii, cojiți și răziți pe o răzătoare de legume grosiere. Puteți utiliza, de asemenea, o răzătoare pentru gătit Morcovi coreeni, asa ca gustarea ta se va dovedi frumoasa si neobisnuita. 
Etapa a treia. Se curăță sfecla, se clătește cu apă și se rumenesc morcovii pe o legumă grosieră sau răzătoare coreeană. 
Etapa patru. Cojiți căței de usturoi și tocați-le cu o presă de usturoi sau pur și simplu tocați foarte fin cu un cuțit ascuțit pe o tăietură. 
Etapa cinci. Apoi, luați o tigaie de smalț adânc și combinați varza tocată, morcovii râși și sfecla și usturoiul tocat în ea.. 
Etapa a șasea. Pregătiți murăturile separat. Pentru a face acest lucru, aduceți apa la fierbere, apoi dizolvați-o în ea, fără a îndepărta de la căldură, zahăr granulat, oțet și sare. Când toate acestea se dizolvă, adăugați ulei vegetal la marinat și îndepărtați-l de la foc. 
Etapa șapte Se toarnă varza pregătită cu legume cu marinadă fierbinte, se acoperă tigaia cu un capac și se lasă la murat patru ore la temperatura camerei.

Etapa opt. După timpul de mai sus, scoateți varza din marinat, strecurați ușor și serviți împreună cu ceapa, feliată subțire în inele. Pentru depozitarea suplimentară a piesei, așezați-o ca atare raw adjika, la frigider direct într-o cratiță sau transferați într-un borcan de sticlă obișnuit și închideți cu un capac din polipropilenă (nailon).