Sortiment murat de roșii și ardei gras într-o marinată dulce

Un sortiment delicios de roșii și ardei într-o marinată dulce este un preparat versatil care diversifică dieta zilnică, făcând-o mai variată și mai sănătoasă. Un astfel de preparat este o cămară de vitamine necesare organismului în timpul iernii..

Un sortiment de roșii și ardei va completa mâncăruri care necesită o aromă plăcută dulce și acră de roșii. O rețetă simplă cu fotografii pas cu pas vă va ajuta să faceți rapid un astfel de gol, chiar și pentru începători.

Ingredientele pentru 1 litru pot:

• roșii - cât se va potrivi într-un borcan;
• ardei iute - 1-2 buc .;
• 8 mazăre allspice;
• 1 frunză de dafin;
• 1 ardei iute;
• 3 căței de usturoi;
• umbrelă de mărar;
• 2 lingurițe linguri de zahăr;
• 1 lingură. o lingură de oțet;
• 1 lingură. lingura de sare.

Cum se prepară roșii și ardei asortate

Primul lucru de făcut atunci când începeți să faceți o recoltă este să spălați roșiile și să îndepărtați tulpinile. Alegeți fructe roșii tari și mici. Pierceți fiecare cu o scobitoare, astfel încât atunci când turnați apă clocotită, pielea de roșie nu se crăpa.

Se spală ardeiul dulce, se îndepărtează tulpinile și se taie în felii.

Usturoiul - decojit.

Puneți mărarul cu usturoi și condimente pe fund mai devreme dresat borcane de litru.

Puneți roșiile și feliile de piper bine în borcane. Puneți o umbrelă de marar deasupra.

Umpleți roșiile condimentate cu apă clocotită. Lasa sa se raceasca usor. Scurgeți ușor apa înapoi, înapoi la sobă pentru fierbere.

Între timp, se toarnă zahăr, sare și oțet deasupra borcanului. Turnați conservele umplute cu piesa de prelucrat cu apă fiartă recent și închideți rapid. Întorcând roșiile și ardeii sortimentați cu susul în jos, înfășurați o zi.

Un loc răcoros este cea mai bună opțiune pentru depozitarea unei astfel de piese murate..

Un sortiment delicios de vară cu roșii și ardei este consumat instantaneu.