Morcovul murat cu castraveți pentru iarnă: o rețetă pas cu pas cu o fotografie

Vă invităm să pregătiți o gustare excelentă pentru iarnă, dintre care principalele ingrediente sunt castraveții proaspeți și morcovii. Aceste legume sunt completate cu condimente aromate. A găti morcovi murati cu castraveti Nu este deloc dificil, așa că chiar și o gazdă debutantă se poate ocupa de conservare. O astfel de mâncare pentru gustări va veni la îndemână pentru masa dvs. festivă. O opțiune excelentă pentru o băutură puternică. Cantitatea de ingrediente este calculată pentru o cutie de 0,5 litri.

ingrediente:

1. Castravete - 1-2 bucăți
2. Morcovi - 1 bucată
3. Foaie de dafin - 2 bucăți
4. Mazăre Allspice - 3 bucăți
5. Trifoi în muguri - 2 bucăți
6. Sare - 0,5 linguri
7. Oțet de cidru de mere - 2 linguri
8. Dill - 2 ramuri
9. Pătrunjel - 2 pui

1. Să facem cunoștință cu ingredientele necesare pentru murături și castraveți. Pregătim condimentele. Băncile trebuie sterilizate

2. Să începem punerea în aplicare a rețetei pentru iarnă cu prepararea primei componente a gustării - un castravete. Spălăm cantitatea necesară de castraveți, ștergem cu un prosop. Cu un cuțit, tăiați castraveții în cercuri groase

3. Procedăm la fel și cu morcovii, după ce decojim cultura de rădăcini 

4. Puneți verdeața în borcane sterilizate: câteva pui de mărar și pătrunjel

5. Transferăm condimentele în borcane. Rețeta noastră folosește mazăre cu vară și cuișoare în muguri 

6. Următorul ingredient sunt frunzele de dafin. Câteva frunze vor fi suficiente

7. Nu uitați să asezonați viitorul aperitiv murat cu sare

8 se toarnă oțet de cidru de mere în fiecare borcan

9 începeți să răspândiți felii de castraveți și roșii

10 umplerea întregului spațiu al borcanului

11.Apune apă clocotită peste conținutul borcanului. Răsturnăm băncile 

12. Puneți într-o oală cu apă să fiarbă 10 minute

13.Coarceți borcanele de morcov murat și aperitiv de castraveți. Acest fel de mâncare este perfect ca adaos la o farfurie din cartofi sau din cereale. La servire, puteți diversifica compoziția gustării cu ulei vegetal