Decaparea uscată a castraveților. Reteta cu fotografie

 Există multe modalități de a pregăti castraveții pentru depozitarea pe termen lung și multe altele. Un castravete este o legumă care se simte excelent atât în ​​stare de conserve, cât și ușor sărată. Cei mai mulți dintre noi adorăm castraveți murați, crocanti, cu toate acestea, mulți nu își dau seama că prepararea lor este posibilă nu numai cu saramură, ci și uscată. Castraveți murați - ceea ce ar putea fi mai bine ca o completare a unei farfurii late?! 

Lista produselor:

• Castraveți - 1 kg-
• Verzi - puteți folosi pătrunjel, mărar, cilantro sau orice altă plantă preferată-
• Usturoi - 3-4 căței-
• Foaie de dafin, boabe de piper negre (allspice) - opțional sau puteți folosi condimente pentru castraveți murat (doar citiți pe ambalaj despre prezența și cantitatea de sare)-
• sare de rocă - 1 lingură. (fără blat, dacă sarea este „Extra”, atunci 0,5 lingurițe.).

Metoda de gătit:

1. Spălați castraveții, tăiați cozile și puneți-le într-o pungă puternică (în acest caz, pungile cu un fermoar cu fermoar sau pentru coacere sunt foarte convenabile)-

 
2. Se spală mărarul, se toacă și se adaugă în castraveți;

3. Adăugați în pungă frunze de dafin, boabe de ardei sau mirodenii cu castraveți-

4. Coaja de usturoi, se taie cubulețe și se adaugă în punga de castraveți-

 5. Adăugați sare, legați o pungă și agitați bine (pentru distribuirea uniformă a sării și a condimentelor);

6. Pune o pungă de castraveți la frigider pentru o zi.

 
Într-o zi, castraveții sunt gata, vă recomand, de asemenea, să încercați " Castraveți murati cu roșii. "Asortat" "- legumele conform acestei rețete sunt închise pentru păstrarea pe termen lung.

Bucura-te de masa ta!