Conserve castraveți fără oțet

A executa conserve castraveți fără oțet, reţetăal cărui preparat vă este oferit mai jos, veți avea nevoie de următoarele ingrediente - la un borcan de trei litri: castraveți, mărar cu ierburi și semințe, ceapă - 35 de grame, rădăcină de hrean - o bucată mică, usturoi - 3 cuișoare, boabe de piper negru - 2-3 lucruri , frunza de dafin - 2 lucruri. Pentru marinat: 1 litru de apă, 60 de grame de sare, suc de jumătate de lămâie.

Noțiuni de bază conserve castraveți fără oțet pentru iarnă, de asemenea murături uscate de castraveți, de la pregătirea principalelor materii prime de achiziție. Pentru început, castraveții sunt bine spălați și le tăiem cozile pe ambele părți. Apoi, pe fundul unui borcan de trei litri, puneți frunza de dafin, usturoiul, ceapa, mararul, hreanul tăiat în inele și puneți castraveții deasupra, încercând să-i așezați vertical pe partea de sus a borcanului..

Apoi, turnați conținutul borcanului cu marinată fierbinte pregătită din apă, sare și suc de lămâie, acoperiți cu un capac de staniu și sterilizați 25-30 de minute în apă clocotită, apoi rulați imediat cu un dispozitiv special.

Conserve castraveți fără oțet finalizat, păstrați piesa de prelucrat ca dovlecei murati nevoie intr-o camera rece.