Castraveți picante în cercuri pentru iarnă: rețetă pas cu pas cu o fotografie

Cea mai populară legumă folosită pentru preparatele de iarnă este poate castravetele. Într-adevăr, puteți găti o mare varietate de feluri de castravete stocate de hostessing-uri. Aceasta este vinagreta, îndrăgită de mulți, iar salata de Olivier, care este populară în sărbătorile de Anul Nou, nu uitați de murături. Toate aceste feluri de mâncare se folosesc castraveți murati sau murati. Da, și ca gustare independentă, acest produs este bun (în special pentru băuturile tari). Astăzi vă oferim să vă aprovizionăm iarna cu castraveți, pre-tăiați în inele. Un astfel de preparat va fi apreciat de iubitorii de mâncare picantă, deoarece cercurile noastre de castraveți vor coexista cu ardeiul iute. Pentru a vă aproviziona cu felii de castraveți picante, aveți grijă de recipientul în care vor fi depozitate. De regulă, acestea sunt borcane de sticlă, care se pun imediat împreună cu capacele pentru sterilizare. 

Ingrediente pentru 0,7 cutii:

Castraveți - 5-6 bucăți

Ardei roșu amar - 1 bucată

Foaie de dafin - 1 bucată

Sare - 1,5 lingurițe

Zahar granulat - 2 lingurițe

Oțet de masă 9% - 15 ml

Castraveți picante în cercuri pentru iarnă: o rețetă pas cu pas

1. Haideți să facem cunoștință cu lista ingredientelor și cantitatea acestora. După cum sa menționat deja, trebuie să pregătiți băncile printr-o metodă convenabilă pentru dvs.

2. Este indicat să înmuiați castraveții în apă timp de câteva ore, mai ales dacă nu tocmai au fost smulși din grădină, dar au lăsat deja și și-au pierdut suculența. Clătiți castraveții, puneți-i într-un frigider

3. Să începem să tăiem castraveți. Folosind un cuțit obișnuit, „transformăm” castraveții în inele de aproximativ 1,5 cm grosime

4. Ardeiul amar folosit în rețetă este doar clătit

5. Puneți frunzele de dafin în borcane sterilizate

6. În continuare, începeți să umpleți borcanele cu cercuri de castraveți.

7. Nu uitați să puneți o păstăi de ardei iute în fiecare borcan

8. Umpleți conservele complet

9. Umpleți borcanele cu apă clocotită. Acoperiți cu un capac. Lasam 10 minute. Apoi turnați apa într-o cratiță, adăugați zahărul și sarea. Se fierbe, se toarnă în oțet. Se toarnă castraveți cu piper cu marinata rezultată

10.Trageți borcanele, puneți-le pe capace și izolați-le. Depozitați castraveți fierbinți în cercuri într-un loc răcoros