Cele mai bune rețete pentru compot de căpșuni pentru iarnă. Reîncărcați-vă cu vitamine iarna

• Timpul de pregătire:

conținut

• Compot de căpșuni cu mentă - încântare aromată!
• Compot rapid cu căpșuni și portocale în borcane
• Compot delicios de căpșuni cu coacăz negru
• Compot de conserve de căpșuni-cireșe
• Compot de căpșuni cu acid citric
• Complexitate:Pentru un începător

Folosind această rețetă, puteți recolta compot de căpșuni din fructe de pădure proaspete sau congelate.

Luăm următoarele componente:

• 500 de grame de căpșuni
• pahar cu fațetă de zahăr
• 2,8 litri de apă purificată

Cum se obține conservarea:

Principalul lucru în realizarea compotului cu căpșuni este să speli bine boabele.

Dacă se face acest lucru prost, capacul din conserve se va umfla după câteva săptămâni, iar băutura va trebui turnată.

Pentru a preveni apariția acestei probleme, spălați cu grijă fructele de pădure sub robinet. Lăsați căpșunile într-un colizor timp de zece minute pentru a scurge excesul de umiditate.

Apoi, puneți fructele într-o sticlă sterilizată, adăugați zahăr. Așteptăm cincisprezece minute ca boabele să lase sucul să iasă.

Pe o notă! Cât zahăr trebuie utilizat în preparat, gospodinele decid individual. Zaharul poate fi pus în jumătate mai puțin sau mai mult, acest lucru nu strică piesa de prelucrat.

Se toarnă apă clocotită peste boabă, se lasă douăzeci de minute. După scurgerea lichidului,

fierbeți și umpleți din nou recipientul de sticlă până la vârf. Rotiți ermetic, înfășurați-l cu o pătură și lăsați să se răcească până a doua zi dimineața. Depozităm piesa în subsol.

Compot de căpșuni cu mentă - încântare aromată!

Acum vom pregăti un compot aromat de căpșuni și mentă pentru iarnă, rețeta este concepută pentru un borcan de 3 litri.

Pregătim produse:

• 400 de grame de căpșuni mici
• fir de mentă proaspătă
• 250 de grame de zahăr
• o linguriță de acid citric
• 2,8 litri de apă de izvor

Începem conservele cu prepararea căpșunilor. Trebuie sortată, îndepărtând boabele stricate, zdrobite. Clătiți bine în mai multe ape, dar mai bine să vă spălați sub apă curentă.

Puneți o pădure, frunze de mentă într-o sticlă tratată cu abur, adăugați acid citric.

Adăugați zahăr în apă, fierbeți timp de trei minute, umpleți recipientul de sticlă cu boabele cu siropul rezultat. O sigilăm bine, acoperim cu o pătură caldă. Dimineața, rotirile pot fi coborâte în pivniță.

Compot rapid cu căpșuni și portocale în borcane

Băutura de căpșuni va avea un gust original dacă o gătiți cu o portocală..

Preparatul parfumat vă va încânta toată iarna.

Luăm următoarele ingrediente:

• kilogram de căpșuni
• 2 portocale mari
• 300 de grame de zahăr
• 2,5 litri de apă purificată

Cum se închide:

Curățăm boabele de cozi, resturi mici, transferăm într-un colizor. Clătiți bine căpșunile sub apă curgătoare.

Spălați portocalele, cojiți coaja, împărțiți fructele în felii și tăiați-le fiecare pe jumătate.

Puneți căpșunile într-o sticlă sterilizată, puneți deasupra portocala pregătită. Umpleți borcanul cu apă clocotită.

După cincisprezece minute, turnați lichidul parfumat într-o coadă, adăugați zahăr și puneți pe foc.

După fierbere, fierbeți siropul timp de trei minute. Apoi turnați într-un borcan cu fructe, sigilați. Răciți semifabricatele sub o pătură caldă. După ce depozităm într-un loc răcoros.

Compot delicios de căpșuni cu coacăz negru

Vă aduc în atenție o rețetă de compot din fructe de pădure care conține multe vitamine. Băutura se dovedește a fi nu numai gustoasă, dar și foarte sănătoasă.

Pentru a face un semifabricat, trebuie să luați următoarele produse:

• 300 de grame de coacăz negru
• 200 de grame de căpșuni
• 220 de grame de zahăr
• 2,8 litri de apă de izvor

Puneți boabele spălate într-o sticlă sterilă, adăugați zahăr, turnați apă clocotită.

Insistăm compotul timp de douăzeci de minute. La sfârșitul acestui timp, turnați lichidul într-o cratiță, fierbeți. Turnați siropul într-un borcan cu fructe de pădure, înșurubați-l. Piesa de prelucrat răcită este depozitată la subsol.

Vă sfătuiesc să urmăriți o rețetă video pentru recoltarea compotului de căpșuni pentru iarnă într-un borcan de 3 litri.

Compot de conserve de căpșuni-cireșe

Acum îți voi spune cum să faci un compot delicios de fructe de pădure acasă..

Componentele necesare:

• 200 de grame de căpșuni mici
• 400 de grame de cireșe coapte
• un pahar de zahăr fin
• 2,5 litri de apă filtrată

Cum se derulează:

Cireșele mele, libere de gropi.

Pe o notă! Cireșele nu trebuie să fie pictate, dar în acest caz, compotul nu este păstrat cel mult un an.

Spălați recipientele de sticlă, sterilizați cincisprezece minute peste abur. Procesăm capacele cu apă clocotită.

Pune fructele pregătite într-o sticlă, umple cu apă clocotită. Încălzim boabele timp de zece minute. Apoi turnați apa într-un recipient adecvat de gătit, adăugați zahăr.

Fierbem lichidul timp de două minute. Umpleți sticla cu sirop clocotit, sigilați.

Răciți rulourile sub o pătură caldă. După răcire, îl coborâm în pivniță.

Compot de căpșuni cu acid citric

Îmi propun să se aprovizioneze cu compot de căpșuni cu acid citric pentru iarnă. Gustul plăcut și aroma incredibilă a băuturii vor mulțumi întreaga familie.

Produse necesare pentru un borcan de 3 litri:

• 0,5 kilograme de căpșuni
• un pahar de zahăr
• linguriță incompletă de acid citric
• 2,8 litri de apă purificată

Cum să gătească:

Curatam boabele de resturi si frunze, clatim bine sub apa curgatoare.

Clătiți sticla spălată cu apă clocotită, puneți căpșunile pe fund, umpleți borcanul cu apă clocotită.

După douăzeci și cinci de minute, turnați lichidul cald într-o cratiță, adăugați zahăr și puneți pe foc.

Se fierbe la foc mic timp de câteva minute. Înainte de a turna siropul în boabe, adăugați acid citric în sticlă. Înșurubăm bine borcanul cu un capac tratat cu apă clocotită.

Îl învelim cu o cârpă caldă, o lăsăm până dimineața. Trimitem compot de căpșuni pentru depozitare în subsol.

Iată toate rețetele mele cele mai bune pentru compot de căpșuni pentru iarnă fără sterilizare pentru 3 litri în formă pură și cu aditivi variați.

Este mai bine să lăsați deoparte ceva timp pentru conservarea și umplerea rafturilor cămăriei cu băuturi sănătoase, decât să cumpărați băuturi cu coloranți. Pregătiți compoturi pentru o utilizare viitoare și beți sănătatea dumneavoastră toată iarna.