O rețetă foto pas cu pas pentru recoltarea lingonberries pentru iarnă, grăbită cu zahăr fără gătit

Descriere

Lingonberries cu zahăr pentru iarnă va veni întotdeauna la îndemână în domeniul culinar și va servi, de asemenea, ca un medicament eficient pentru răceli. Aceasta este singura boabă care nu are absolut nicio contraindicație și are o listă atât de extinsă de proprietăți utile..

Este foarte simplu să pregătești un gol minunat pentru iarnă - trebuie doar să urmezi instrucțiunile foto pas cu pas, pe care le-am detaliat mai jos. Vom găti lingonberries cu zahăr folosind o mașină de tocat carne, care va face piureul de lingonberry. Apropo, cantitatea de zahăr pentru fructe de pădure, nu este necesar să folosiți strict în funcție de rețetă, proporțiile pot varia în funcție de gustul dvs.. Lingonberry conține acid benzoic, datorită acestui fapt, are o durată de valabilitate lungă, astfel încât zahărul granulat se adaugă numai pentru dulceața piesei de prelucrat.

Gătirea lingonberry-urilor cu zahăr pentru iarnă durează foarte puțin timp, deoarece un astfel de delicios este preparat fără gătit. Este indicat să păstrați această delicatesă într-un loc rece, de exemplu, în frigider, dacă este vorba de unul sau două borcane. Dacă vă hotărâți să pregătiți un stoc mare și nu există spațiu în frigider, atunci conservele trebuie sterilizate și păstrate în mod obișnuit, datorită acestui fapt, lingonberry-urile pot fi păstrate calde și nu stricate.

Începem să pregătim un minunat delicios gol de lingonberry, în conformitate cu rețeta pas cu pas, prezentată mai jos. 

ingrediente

• Piure de lingonberry, 2 l
• Zahar granulat 2 l

paşi

1. Pentru a pregăti lingonberries într-un mod unic, fără tratament termic, trebuie să selectați cele mai bune și coapte fructe de pădure.

   

2. Le spălăm sub apă rece și spargem toate crengutele și frunzele. Lăsați câteva minute într-un colizor pentru a scurge apa principală și înmuiați restul în prosoape de hârtie. Trecem boabele uscate și curate printr-o mașină de tocat carne, cu cât este mai mică cu atât mai bine.

   

3. 
   
   
   

   Se toarnă zahăr granulat în amestecul rezultat de lingonberry. Se adaugă de obicei într-un raport 1: 1., dar se poate adăuga mai puțin, în funcție de rezultatul dorit.

   

4. Se amestecă bine până se dizolvă complet zahărul.

   

5. 
   
   
   

   În timp ce restul de zahăr granulat se dizolvă singur, pregătim borcanele sterilizându-le.

   

6. Capacele trebuie de asemenea fierte..

   

7. Umplem borcanele procesate cu masa de lingonberry finită până la vârf.

   

8. Apoi le închidem bine cu capace.. Am sterilizat borcanele, ceea ce înseamnă că lingonberry-urile pot fi depozitate la temperatura camerei..

   

9. Într-o seară rece, deschideți un borcan cu lingonberries superbe cu zahăr și folosiți-l ca umplutură pentru clătite.

   

   Bucura-te de masa ta!