Pui intr-un borcan in suc propriu: reteta pas cu pas cu o fotografie

Pui intr-un borcan in suc propriu - o idee minunată pentru iubitorii de mâncăruri delicioase și rapide, care necesită un efort minim și dau rezultate excelente. Ceea ce ar putea fi mai simplu - au pus legume și păsări într-un borcan, le-au introdus la cuptor, au uitat câteva ore. Dacă ați ratat puțin timpul, este în regulă, aici cu siguranță nimic nu va arde și nu va fugi. 

Puiul se dovedește a fi doar perfect - moale, fraged și suculent, legumele înmuiate în suc vor fi un preparat secundar excelent. În consecință, obținem un fel de mâncare complet, care poate fi mâncat fără adăugări, cu excepția faptului că este nevoie de o bucată de pâine pentru a mânca supa de pui și legume, care în final va fi destul de mult. Rețeta nu conține ulei vegetal și prăjit, acest pui poate fi oferit celor mai mici membri ai familiei. Deci, hai să mergem în bucătărie și să începem.

ingrediente:

1. fripturi de pui - 4 bucăți.,

2. ceapă și morcovi - 60 g fiecare,

3. ardei gras - 40 g,

4. 
   
   
   

   laur - 3 frunze,

5. sare - 3 ciupituri,

6. piper de lămâie - 2-3 ciuperci,

7. 
   
   
   

   condimente pentru păsări de curte - 3-4 ciuperci.

Pui intr-un borcan in suc propriu: reteta

Luăm morcovii, îi decojim și îi spălăm bine sub apă rece, apoi îi uscăm cu un prosop de bucătărie. Alegem o metodă mare de tăiere, legumele vor fi gătite fără ambiguitate, deoarece va fi mult timp. Tăiem morcovii în farfurii mari.

Procedăm la fel cu ceapa - curățăm și clătim, uscăm. Tăiați ceapa în inele mari. Puteți trece dincolo de lista acestor legume, puteți adăuga mereu ingrediente suplimentare după gust.

Luăm un borcan de litru, punem mai multe inele de ceapă pe fund, punem și 3-4 farfurii de morcovi. Alegeți un ardei dulce cărnos, roșu, tăiați-l pe lungime, îndepărtați cutia de semințe, tăiați pulpa de ardei în fâșii, dar nu subțiri. Punem și ardeiul în borcan. Aruncând o frunză de laur.

Spălăm fripturile de pui bine sub apă curgătoare, uscăm cu prosoape de bucătărie. Puteți alege orice părți de pui pe care le aveți în bucătărie. De asemenea, puteți trece dincolo de pui, adăugați, de exemplu, câteva ciuperci, slănină și orice credeți că va oferi un rezultat excelent doar pentru dvs. Zdrobim fripturile de pui cu condimente pentru păsări de curte, aruncăm un vârf de sare și piper de lămâie.

Continuăm să umplem borcanul cu aceleași straturi - legume, laur, pui, condimente. La sfârșit, puteți adăuga o bucată de verdeață preferată, puteți pune o bucată tăiată de ardei iute.

Sigilăm borcanul cu folie, îl pliem în mai multe straturi. De asemenea, avem nevoie de o formă termorezistentă, turnăm apă în ea, acum instalăm un borcan de pui. Trimitem formularul la un cuptor rece, apoi îl încălzim până la 170-180 de grade, lăsăm puiul 2-2,5 ore.

Bucura-te de masa ta!