Rinichii delicios înăbușiți - o rețetă cu fotografii pas-cu-pas cu gătitul cu ceapă și sos de soia într-o tigaie

Descriere

Rinichii înăbușiți - Acesta este un fel de mâncare incredibil de gustos din bucătăria rusă, care poate fi servit chiar și pe o masă festivă. În același timp, o astfel de masă este pregătită foarte simplu și dintr-o listă mică de produse, astfel încât să o puteți face pentru gospodăria dvs. fără un motiv să răsfățați întreaga familie cu o adevărată delicatesă la cină. Felul ideal pentru un astfel de fel de mâncare este cartofii fierti cu o gustare de castraveți murați.

Aluzie! Pentru gătit conform rețetei noastre pas cu pas cu o fotografie, nu contează ce ingredient principal luați. La fel de gustos va fi un fel de mâncare din rinichi de vită, carne de porc, miel sau vițel. Pentru o schimbare, puteți adăuga alimente suplimentare, cum ar fi legume (morcovi, cartofi, varză, vinete) și tocați totul în smântână. În acest caz, veți obține o adevărată încântare și un fel de mâncare complet pentru cină..

De fapt, este foarte ușor să gătiți rinichii înăbușiți cu ceapă acasă. Fiecare persoană fără experiență culinară se poate ocupa de acest lucru. Pentru a vă asigura că totul funcționează pentru dvs., urmați instrucțiunile din instrucțiunile noastre cu o fotografie sub formă de rețetă pas cu pas. Vă aducem în atenție o rețetă clasică pentru o masă delicioasă. Bucătește, te rog pe cei dragi și surprinde-i pe oaspeți

ingrediente

• Fructe renale - 1 kg
• Ceapa 2-3 buc.
• Sos de soia 3-4 lingurițe L.
• Sare de masă după gust
• Ardeiul negru măcinat după gust
• Ardeiul roșu măcinat după gust
• Paprika măcinată după gust
• Unt 150-200 g

paşi

1. Începem să gătim rinichii de tocană pregătind produsele necesare. Punem tot ce avem nevoie pe suprafața de lucru și continuăm la prelucrarea ingredientului principal. Clătim bine rinichii sub apă curentă, apoi tăiem componenta. Scapă de film și de conductele albe. Apoi clătim din nou rinichii. Transferăm produsul într-un recipient adecvat și îl umplem cu apă caldă sau caldă. Între timp, să începem cu alte ingrediente..

   

2. Trimitem o tigaie la aragaz și punem foc cu putere medie. Când oala se încălzește, pune o bucată de unt.

   
   
   
   

   

3. Între timp, scăpăm de cojile de pe ceapă și clătim leguma sub apă curgătoare. Apoi tăiați ceapa în jumătate de inele și puneți-o în tigaie. Puteți toca leguma fin sau în inele întregi, decideți. Prăjiți ceapa până se rumenesc, așa cum se arată în fotografie.

   

4. 
   
   
   

   Scurgem apa din vas cu rinichii, le clătim din nou sub apă curentă și le tăiem în porțiuni: mai mari sau mai mici, din nou, după cum doriți.

   

5. Trimitem bucățile în tigaie la ceapă. Mai rămâne puțin de făcut. Adăugați câteva linguri de sos de soia și amestecați compoziția rezultată. Suplimentăm ingredientele cu condimente: sare și piper. Puteți adăuga orice condimente pe care le doriți. Se amestecă din nou compoziția rezultată.

   

6. Se prăjesc la foc mediu până când rinichii sunt complet gătite. Acest lucru durează de obicei cel puțin 5-7 minute.. Este important ca ceapa să nu ardă, așa că urmăriți acest lucru în mod constant și agitați. Când bucățile își schimbă culoarea și devin moi, opriți căldura și îndepărtați mâncarea din sobă..

   

7. Rinichii înăbușiți cu ceapă sunt complet gata. Așa că ați stăpânit pregătirea unui fel de mâncare atât de grozav acasă. Să sperăm că rețeta noastră foto pas cu pas, cu o descriere detaliată a tuturor etapelor, v-a ajutat în procesul de gătit și ați făcut o masă minunată. Serviți mâncarea și mergeți singuri la degustare. Vă dorim vouă și gospodăriei voastre un apetit bun!