Cum să congelați ardeii clopot pentru umplutură

Știți cum să înghețați ardeii clopot pentru iarnă? Este o toamnă de aur afară, cu tot mai puține recolte sezoniere. Este timpul să pregătești această legumă sănătoasă. Ardeii congelați pot fi adăugați la primul și al doilea fel de mâncare, sunt perfecte pentru umplutură și coacere. Poate fi folosit pentru prepararea caviarului vegetal. În această clasă de master, vă voi spune în detaliu modul în care ardeii sunt înghețați pentru umplutură pentru iarnă în mai multe moduri. Ultima dată noi castraveți congelați.

Produse obligatorii:



- ardei gras.



Toți ardeii dulci sunt potriviți pentru îngheț. Legumele sunt potrivite pentru mari, mijlocii și mici. Fructele ar trebui să fie proaspete și ferme la atingere. Folosiți ardei de culoare diferiți. Pentru început, clătiți bine toți ardeii recoltați în apă curgătoare. Pune legumele pe un prosop, lasă-l să se usuce. Pentru a accelera procesul de recoltare, uscați fiecare fruct cu un șervețel.



Congelați prima porție pentru primul și al doilea curs. Tăiați fiecare ardei în jumătate. Îndepărtați bolul cu semințele.



Tăiați jumătate de ardei în cuburi mici. Se toacă cealaltă jumătate în fâșii mici.



Pregătiți recipientele curate cu un capac. Împărțiți ardeii tocați în recipiente. Închideți capacul. Pe fiecare piesă, atașați o etichetă cu numele produsului și data ambalării. Trimiteți la congelator. Puteți folosi pungi congelatoare dacă doriți..



Acum să trecem la o altă metodă de îngheț. Tăiați ardeiul spălat în jumătate, îndepărtați semințele. Jumătățile pot fi utilizate pentru umplutură și coacere.



Așezați jumătățile una peste alta.



Înfășurați în folie de plastic și semn.



Și încă un mod de îngheț pentru umplutură. Luați ardeii de clopot spălați și uscați, tăiați capacul și îndepărtați împreună cu semințele.



Dacă ardeii au dimensiuni diferite, este convenabil să-i pliați pe unul într-unul pentru a economisi spațiu. Dacă există suficient spațiu de congelare, puteți congela fiecare ardei separat..



Înfășurați ardeii întregi în folie și semnați. Trimiteți la congelator. Acum, știți cum să înghețați ardeii clopot pentru iarnă și îi veți încânta pe cei dragi cu mâncăruri aromate..



Bucurați-vă de gătitul dvs.!