Cum să îngheți ceapa verde la frigider pentru iarnă

Dacă încă nu știți cum să înghețați ceapa verde la frigider pentru iarnă, atunci această rețetă vă va fi la îndemână. Mulți ani la rând, recoltez verdețuri pentru iarnă în acest mod simplu și destul de accesibil. După ce a apărut un congelator în casa noastră, am simplificat în general procesul pregătirilor de iarnă și încerc să îngheț cât mai mult fructe de padure, legume și bineînțeles, verdeaţă.
Este atât de convenabil și foarte practic în același timp. La urma urmei, este ușor și simplu să faceți orice fel de mâncare din produse congelate - tocană de legume, supă cremă, soufflé din dovlecei și roșii, umplutură pentru plăcinte cu sparanghel, salată din porumb fiert și mazăre. De asemenea, o varietate de deserturi din coacăze, vișine și prune, dar există o altă categorie de produse pe care familia noastră nu le poate face fără o singură masă. Vorbim despre verdeață, pe care o adaug la aproape toate felurile de mâncare, vara, toacă fin verdeața proaspătă, dar în timpul iernii pun verdeață înghețată în farfurii cu borș apetisant fierbinte, chiar din geantă.
Este atât de convenabil și atât de gustos, nu ai idee, dar ce aromă se răspândește imediat pe masa de luat masa! Recolt pătrunjel, mărar și busuioc pentru iarnă, așa că fac amestecuri din ele. Dar ceapa verde congelată merită cea mai mare parte a atenției, pentru că le ador, apoi iarna adaugă nu numai farfurii pentru preparate gata preparate, ci și salate pentru a le adăuga note de piquantă și prospețime..
După cum înțelegeți, procesul de înghețare este foarte simplu, este important să sortați cu atenție ceapa verde și să le tăiați în bucăți mici, apoi să le pliați în pungi speciale de plastic și să le pliați pe raftul congelatorului..
O astfel de înghețare se păstrează aproximativ un an și nu se deteriorează, astfel încât puteți face în siguranță mai multe astfel de pungi, astfel încât în ​​timpul iernii veți avea mereu verzi proaspete parfumate la îndemână..




ingrediente:
- ceapa verde proaspata,
- plicuri.



Cea mai dificilă etapă în această problemă este pachetul de verdeață. Cert este că avem nevoie de ceapă proaspătă de înaltă calitate pentru înghețare, dacă unele pene sunt altoite sau putrezite, atunci le scoatem.
Apoi spălăm ceapa în apă curgătoare și o uscăm puțin.
Acum tocați cu atenție ceapa în bucăți mici și lăsați-o într-o astfel de stare timp de 30-40 de minute, astfel încât să se usuce bine. Dacă pe el există reziduuri de umiditate, atunci aceasta se va deteriora rapid..



În continuare, puneți ceapa în pungi sandwich mici de plastic (vândute special pentru sandwich-uri, mici).



Eliberăm restul de aer, legăm pungile și introducem în congelator.



Puteți la fel de ușor congelați ardeii clopot pentru iarnă pentru umplutură, Vă sfătuiesc să utilizați aceste sfaturi. Bucura-te de masa ta!



Starinskaya Lesya