Ardei dulce uscat la cuptor - o rețetă cu fotografii pas-cu-pas cu gătitul pentru iarnă acasă

Descriere

Ardei uscați pentru iarnă Este o idee minunată pentru o gustare simplă și gustoasă. Cu siguranță, sunteți deja săturat de ardei simplu murate sau lecho, iar această rețetă vă va ajuta să priviți această conservă într-un mod nou.

Este foarte ușor să gătești acasă astfel de delicioase. În ciuda faptului că în timpul procesului de gătit, ardeii dulci sunt supuși unui tratament termic, un număr mare de proprietăți benefice ale acestuia rămân cu acesta, astfel încât consumul unei astfel de mâncăruri în timpul iernii nu este numai gustos, ci și sănătos..

Pentru a găti delicioși ardei sacadat și închideți-le pentru iarnă, este necesar să alegeți doar legume tinere, fără defecte pe piele. În același timp, puteți opta pentru ardei copți de aceeași culoare sau puteți alege mai multe culori diferite, care vă vor ajuta să faceți vasul mai luminos și mai original..

Puteți găti ardei uscați dulci pentru iarna acasă folosind rețeta noastră simplă cu fotografii pas cu pas, în care veți găsi toate recomandările necesare. Vă vor ajuta să evitați greșelile în procesul de gătit și să pregătiți o gustare originală și gustoasă pentru iarnă cu propriile mâini..

ingrediente

• Ardei iute 2 kg
• Sare de masă după gust
• Rozmarin după gust
• Ierburi provensale după gust
• Usturoi 3 căței
• Ulei vegetal 1 l

paşi

1. Luați ardeii favoriți, spălați-i în apă și tăiați-i în jumătate. După ce curățați toate semințele și tăiați părțile interioare ale ardeiului, tăiați fiecare jumătate din ea în alte două părți, apoi așezați feliile de legume pe o foaie de copt, care ar trebui acoperită în prealabil cu hârtie de copt. Trimiteți ardeiul la cuptor, preîncălzit la o sută de grade, timp de patru ore, după ce presărați legumele cu ulei și, de asemenea, presărați cu sare și mirodenii.

   
   
   
   

   

2. În timp ce ardeiul se gătește la cuptor, sterilizați borcanele în care veți acoperi gustarea pentru iarnă. După ce ardeiul este gata, puneți-l în recipientele pregătite, adăugați usturoiul tocat în felii, în cantitate de un cui pentru fiecare borcan. De asemenea, adăugați ierburi provensale și restul de condimente necesare, deasupra, turnați piper bulgar uscat cu ulei rafinat de floarea soarelui.

   

3. Rotiți borcanele cu capace sterile și depozitați delicioasele ardei sacadate în cămară înainte de iarnă. Bucura-te de masa ta!