Ardei delicioși conserve pentru iarnă, în fâșii - cum să alegeți ardeii dulci acasă.

Ardeiul bulgar din conserve în conformitate cu această rețetă în timpul iernii va adăuga o mulțime de varietăți în dieta ta. Acest preparat magnific de legume va decora orice masă, atât pentru o vacanță, cât și într-o zi obișnuită. Pe scurt, iarna, ardeii murati în dungi te vor salva în orice situație..

ingrediente: ardei gras, ulei de floarea soarelui, zahăr, sare, oţet

Conform rețetei, trebuie să avem: ardei galbeni, verzi și roșii - 1 kg fiecare.

Pentru a găti o marinată delicioasă, avem nevoie de: 1 litru de apă cu zahăr - 2 linguri mari - sare - 1 lingură mare, ulei de floarea soarelui - 1 pahar - oțet 9% - 180 gr.

Cum se arde ardeii pentru iarnă.

Fructele trebuie spălate, semințele și despărțirile.

Tăiați legumele de toate culorile în lungime în fâșii cu cel mult 10 mm lățime.

Acum să coborâm la marinadă.

Fierbeți apa, adăugați zahăr granulat, sare, adăugați ulei. Se fierbe din nou și se toarnă în oțet.

Se combină ardeiul iute tocat cu marinata și se fierbe timp de 5 minute.

Împachetați în recipiente sterile, sigilați cu capacele și înveliți până la răcire.

De preferat, păstrați ardeii murați într-o pivniță, subsol, balcon sau frigider.

Folosim astfel de ardei conserve oriunde îți spune imaginația și gustul tău: pentru carne, pentru pilaf, pentru sandwich-uri și pizza. Este gustoasă și bună, atât în ​​preparate gătite, cât și ca gustare independentă. Cum vă place ardeiul iute? Voi fi bucuros să vă citesc rețetele și recenziile în comentarii..