Salată delicioasă de roșii pentru iarnă - cum se face salată de roșii verzi cu ardei gras și ceapă.

Această rețetă pentru salata de roșii verzi este potrivită dacă aveți roșii necoapte rămase în grădina dvs. sau dacha la sfârșitul sezonului grădinii. După ce le colectați și adăugați alte legume, puteți pregăti acasă o gustare delicioasă sau o salată de iarnă originală. Puteți apela acest șablon orice doriți. Nu contează. Este important să se dovedească foarte gustos.

ingrediente: ardei gras, roșii verzi, ceapă, ulei de floarea soarelui, zahăr, sare, mărar, oţet, piper negru

Pentru gătit, avem nevoie de:

roșii verzi - un kilogram;

ceapă - jumătate de kilogram;

ardei gras - 4 bucăți mari.

Cum să gătească.

Scaldă roșiile cu apă clocotită, răcită, tăiată în bucăți.

Se toacă ceapa în inele.

Tăiați ardeiul în fâșii.

Amestecă toate ingredientele.

Adăugați mărar tocat, zahăr, sare și piper.

Acum, puneți totul în recipiente sterilizate și adăugați o marinată rece.

Pentru a pregăti marinada avem nevoie de:

apă - 1 litru;

otet 9% - 70 grame;

zahăr - 1 lingură;

sare - 2 linguri.

Turnați 1 lingură de ulei de floarea soarelui într-un recipient de 0,5 litri. Rămâne de pus sterilizarea: recipiente de 0,5 / 1 litru, respectiv 10/20 minute.

Strângeți capacele și înveliți.

Depozităm salata de iarnă finită în pivniță sau pe balcon.

Este încă posibil să tocați varză în această rețetă. Puteți lua la fel de mult varză cât și ceapă.

După ce ați deschis un borcan cu salată delicioasă de roșii verzi, veți primi nu numai plăcere, ci și vitamine atât de necesare organismului în timpul iernii. O astfel de salată de iarnă cu cartofi, orez, hrișcă și, bineînțeles, cu pește și carne este bună. Buna pofta, tuturor. Faceți preparatele simplu și mâncați cu plăcere. Nu uitați să lăsați recenzii. Aștept cu nerăbdare să.