Salată de roșii verzi cu usturoi

Dacă nu știai că roșiile verzi pot fi închise pentru iarnă, atunci rețeta mea este pentru tine. Nu puteți mânca roșii verzi crude, dar sunt cele mai potrivite pentru conservare. Dacă ați observat, atunci roșiile roșii devin foarte moi după închiderea în borcane, însă roșiile verzi, dimpotrivă, rămân moderat greu, își păstrează forma și devin atât de gustoase încât este dincolo de cuvinte. Roșiile verzi tratează foarte bine vecinii de pe mal și își adoptă gusturile și aromele.

Prin urmare, vă sfătuiesc să utilizați cele mai aromate legume, cum ar fi ardeii și usturoiul, care le vor oferi roșiilor mirosul și gustul plăcut cu multă plăcere. Acum vom pregăti pentru iarnă o salată delicioasă și foarte ușor de pregătit cu roșii verzi cu usturoi și piper.

Vreau să vă atrag atenția asupra acestui lucru reteta cu o fotografie cu salata de rosii verzi pentru iarna.



Produse obligatorii:

- 600 de grame de roșii verzi-
- 300 de grame de ardei gras galben sau roșu-
- 1-1,5 capete de usturoi-
- 20 de grame de sare-
- 10 grame de zahar granulat-
- 30 de grame de oțet.



Pentru salată, roșiile mele verzi, se taie tulpina și se taie în felii mari. Chiar dacă roșiile se întâlnesc maro, este în regulă, sunt încă pline și necoapte. Sunt potrivite pentru salată..



Ardei dulci cu dungi tocate, dar nu fin. Semințele și cozile trebuie eliminate în prealabil.



Stoarceți usturoiul pentru ardei și roșii pentru amărăciune și aromă. Usturoiul va face ca roșiile și întreaga salată să fie fermecătoare atractiv și moderat de picante. Salata trebuie să fie sterilizată și jumătate din condimente va dispărea, va rămâne un condiment plăcut. Cu siguranță vă va plăcea acesta. salată pentru iarnă de roșii verzi, morcovi și ceapă, ardei gras.



Din apă, sare, zahăr granulat



iar oțet fierb umplutura de marinat. După fierbere, scot din sobă.



Am umplut borcanele până în vârf cu o salată de legume strălucitoare.



Se toarnă cum se potrivesc legumele într-un borcan cu marinată sărată.



Turnați saramură fierbinte - acest lucru nu va fi suficient. Am pus și o sterilizare suplimentară a salatei timp de 15 minute în apă caldă. Când apa clocotește, marchează timpul și numără minutele. Asigurați-vă că încercați acest lucru salată de dovlecei și roșii verzi pentru iarnă.



Sigilez salata finită de roșii verzi cu usturoi și piper pentru iarnă cu capacele mai strâns și acoperă cu o pătură pentru a se răci. După răcire, salata este pregătită pentru păstrare..

Pofta buna!