Salată de iarnă cu roșii verzi

Când păstrez legumele pentru iarnă, țin cont întotdeauna de preferințele tuturor acasă. Am observat de mult timp că cu cât mai multe legume folosesc pentru salatele din conserve, cu atât sunt mai gustoase, iar cei dragi le plac cu adevărat. Dar există un singur ingredient pe care toată lumea îl iubește și îl alege cel mai mult - acestea sunt roșiile verzi. Salată "Iarnă" foarte gustoase cu roșii verzi și dovlecei pentru iarnă. Vă sfătuiesc să gătiți!

Atenție la acest aspect reteta cu o fotografie cu salata de rosii verzi pentru iarna "Bloc real".



Produse obligatorii:

- 500 de grame de roșii verzi-
- 300 de grame de dovlecel-
- 300 de grame de castraveți verzi-
- 200 de grame de ardei iute, dulce-
- 2-3 ardei iute-
- 10 grame de zahar granulat-
- 25 de grame de sare-
- 25 de grame de oțet de masă.



Am tăiat castraveții și dovleceii în pătrate de aproximativ aceeași dimensiune, astfel încât să se îmbine în salată și nu toată lumea poate ghici ce fel de legume sunt. Va fi atât mai gustos, cât și mai interesant. Încerc să aibă propria sa aromă și mister în fiecare fel de mâncare.



Am tăiat și roșiile verzi în pătrate, dar puțin mai mari decât castraveții cu dovlecel. Roșiile verzi, în ciuda culorii lor, umplu salata cu un gust aparte și unic.



Am tăiat ardeii dulci și amare în cubulețe, vor înlătura salata de culoare și vor da aroma necesară dovleceilor și castravetelor aproape fără gust. Asigurați-vă că faceți și acest lucru salată de roșii verzi pentru iarnă, delicioasă fără sterilizare.



Amesteca toate legumele gătite și presară cu condimente: zahăr și sare de masă. Într-o salată după 25 de minute.



Umplu borcanul cu salată. Tamponează ușor în jos.



Am pus salata să se sterilizeze 20 de minute, timp în care salata va deveni mai moale și mai suculentă.



Când scot borcanul, vărs imediat oțet în salată



și rostogoliți capacul. Gătit și atât de delicios salată de dovlecei și roșii verzi pentru iarnă.
Îl acopăr cu o pătură și aștept ca salata să se răcească complet, din moment ce am pus-o la păstrare doar atunci când s-a răcit. Va fi frumos să urmăriți o astfel de salată iarna. "Iarnă" cu roșii verzi și dovlecei pentru iarnă în cămară, apoi mâncați-l.

Pofta buna!