Adjika din roșii verzi

Mulți oameni ca Adjika și toată lumea se grăbește să o pună în farfuria lor. Dacă un astfel de aperitiv este făcut din roșii verzi, atunci devine de două ori iubit. Care sunt avantajele adjika? Faptul că se dovedește a fi foarte aromat datorită faptului că conține legume proaspete, iar în acest caz am pus și mere. Ajica iese doar minunat, moderat de picant și foarte gustos. Un astfel de aperitiv va decora orice masă și va fi la mare căutare. Dacă adjika este adesea preparat din roșii roșii, astăzi vreau să vă spun cum se prepară adjika din roșiile verzi pentru iarnă "supraalimentarea". De ce sunt mai rele? Și uneori oaspeții mei le place acest adjika mai mult decât cel tradițional. Așa se întâmplă atunci când vă așteptați la o reacție, dar obțineți complet opusul.



Produse obligatorii:

- 500 de grame de roșii verzi-
- 200 de grame de morcovi-
- 200 de grame de ardei roșu dulce-
- 100 de grame de mere-
- un cap de usturoi-
- 50 de grame de ulei de floarea soarelui-
- 50 de grame de masă, 9% oțet-
- 20 de grame de sare-
- 10 grame de zahar granulat.




Toate componentele sunt ale mele, curat dacă este necesar. Trebuie să coajați morcovii și usturoiul. Nu cojesc merele, ci îndepărtez doar semințele interioare. De asemenea, eliberez ardeii dulci din semințe. Apoi răsucesc toate legumele și fructele într-o mașină de tocat carne. Principalul lucru este să nu uitați de cele mai esențiale roșii verzi..



Toarna ulei de floarea soarelui in masa rezultata. Cu el, adjika va sta bine în cămară.



Am pus-o la foc mic și să încep tocană. După 20 de minute, se toarnă oțet și se amestecă.



Apoi adaug sare pentru gust și zahăr granulat.



Se fierbe adjika cu toți aditivii încă 15 minute, apoi se scot de la foc. Am pus-o în sticlă, borcane curate.



Le sigilez bine și le pun la răcit sub o pătură.



Adjika din roșiile verzi pentru iarnă va fi răcoroasă, așa că înainte de a o mânca, puneți-o la frigider pentru o vreme.
Și apoi grăbiți-vă să tratați pe toți cu o gustare atât de minunată. Iarna nu va fi înfricoșător dacă aveți o astfel de vitamină adjika în rezerve, precum și prune și tomate adjika, care este, de asemenea, ușor de gătit acasă.

Pofta buna!