Salată delicioasă de roșii verzi pentru iarnă cu morcovi și ceapă

După culegerea recoltelor principale din cabana de vară, au rămas multe legume neutilizate. Mai exact: roșiile verzi, morcovii puși și ceapa mică. Aceste legume pot fi folosite pentru a-mi prepara salata de iarnă, pe care o folosesc drept pansament pentru supa mea..

ingrediente: roșii verzi, ceapă, morcov, sare, condiment, oţet
Ora pentru marcaj: Toamna

Postez o rețetă simplă cu o fotografie pentru toți cei interesați de cum să închideți roșiile delicioase pentru iarnă.

ingrediente:

roșii verzi - 1 kg;

morcovi - 300 gr;

ceapa - 300 gr;

sare - 1 lingură l .;

otet 6% - 1 lingura. l .;

condimente după gust.

Cum se face salata de rosii verzi pentru iarna

Începem să se umple cu faptul că trebuie să spălați roșiile verzi, să lăsați apa să se scurgă, tăiate în cuburi de dimensiuni medii.

Spălați morcovii și răziți pe o răzătoare grosieră.

Cojiți și tăiați ceapa.

Pune ceapa gătită într-o tigaie preîncălzită, prăjește până se rumenesc și adaugă morcovii, lasă la foc mic timp de 15-20 de minute.

Se adaugă roșii tocate verde în amestecul pregătit, se fierbe timp de 15-20 de minute.

Sarea amestecului rezultat și adaugă condimente după gust. Hops-suneli, un amestec de ardei, verdeață de mărar sunt foarte potrivite. Înainte de sfârșitul gătitului, adăugați oțet la piesa de prelucrat.

Trebuie să puneți salata de iarnă la cald sterilizat bănci. Rotiți-vă, întoarceți-vă și acoperiți cu un prosop sau o pătură pentru o noapte. A doua zi puneți-vă într-un loc întunecos și rece.

Salata de roșii verzi se dovedește a fi foarte gustoasă. Poate fi ușor și rapid pregătit pentru iarnă, fără a cheltui mult timp și efort..