Caviar din roșii verzi pentru iarnă - o rețetă pentru un preparat delicios de roșii verzi acasă.

Caviarul de roșii verzi delicioase este obținut din fructe care nu au timp să se coacă și să se agațe de tufișuri în ciorchine verzi. Folosiți această rețetă simplă și acele fructe necoapte, pe care majoritatea le aruncă pur și simplu ca nepotrivite pentru a mânca, vor deveni un preparat delicios care vă va încânta iarna.

ingrediente: roșii verzi, ceapă, morcov, pătrunjel, zahăr, sare, sos de rosii
Ora pentru marcaj: Toamna

Ajungând în partea de jos a modului de a face caviar din roșii verzi.

Trebuie să luați 600 g roșii verzi, 200 g morcovi proaspeți și 50 g ceapă.

Fotografie. Roșii verzi, morcovi, ceapă - ingrediente pentru caviar

Tăiați legumele în bucăți mari și dați la cuptor. Asigurați-vă că adăugați câteva linguri de ulei de floarea soarelui sau de porumb pentru a preveni arderea.

Se macină roșiile moi și alte legume într-o mașină de tocat carne sau „omorâți” într-un blender.

Îndoiți masa de legume într-o cratiță și adăugați 15 sare, 10 g zahăr, 100 g sos de roșii de calitate și pătrunjel tocat după gust.

Fierbeți caviarul până când legumele, roșiile și condimentele se transformă într-o masă omogenă.

Puneți cavitatea gata, frumoasă și aromată în borcane (de preferință jumătate de litru) și puneți-o pe sterilizare timp de 60 de minute.

Rotiți-vă și întoarceți-vă cu capul în jos, astfel încât atunci când conservele se răcesc, capacele sunt fierbinți mult timp.

După cum vedeți, folosind rețete simple, puteți recolta cu ușurință și gustoase roșii verzi pentru iarnă. Caviar de casă din roșii verzi este folosit în toate felurile. Poate fi un aperitiv rece sau o farfurie pentru carne. În al doilea caz, caviarul poate fi încălzit în cuptorul cu microunde sau în cuptor..