Roșii verzi pentru iarnă. Rețete cu fotografii

Roșii verzi pentru rețetele de iarnă variat și original. Puteți include în dieta dvs. salată, aperitiv, legume murate, caviar, platou și multe altele. Gata să vă răsfățați cu noi opțiuni pentru recoltarea roșiilor?

Roșii verzi pentru iarnă.
Vei avea nevoie:
- roșii - 3 kg
- diverse verdeațe (pătrunjel, mărar, frunze de cireș) - 220 g
- ceapă - 120 g
- cap de usturoi
Completati:
- apă curată - 3 l
- zahăr - 9 lingurițe.
- frunză de dafin - 2 buc.
- otet 9% - 1 lingura.
- ulei vegetal
- mazăre allspice - 5 buc.
Pași de gătit:
Puneți mai întâi verdeața, usturoiul, uleiul vegetal într-un borcan. Apoi - roșii, ceapă. Se toarnă oțet în umplutura pregătită, se toarnă roșiile. Sterilizați recipientele timp de 15 minute.

Cum îți place roșii verzi cu usturoi - retete populare? Printre ele există și opțiuni demne de atenția ta..
Recoltarea roșiilor verzi pentru iarnă.
ingrediente:
- ceapa - 1 kg
- roșii - 4 kg
- rădăcină de pătrunjel - 320 g
- boabe de ardei dulce -? Kg
- zahăr - un pahar
- boabe de piper - 20 buc.
- morcovi - 1 kg
- frunză de dafin - 5 buc.
- cuișoare - 10 buc.
- ulei vegetal - 320 g
Mod de preparare:
Tăiați roșiile în cercuri, ceapă - inele, morcovi - grătar. Se toacă boabele de ardei în fâșii, iar rădăcina de pătrunjel în cercuri sau grătar. Stropiti legumele cu sare, acoperiti, lasati 10-12 ore intr-o camera racoroasa. Scurgeți saramura, adăugați condimente, zahăr granulat, ulei de floarea soarelui. Simpeți masa vegetală cu capacul închis. Acesta vă va lua aproximativ o oră. Transfer la borcane, sterilizați.

Afla totul despre conserve de roșii verzi. V-am dezvăluit toate secretele și subtilitățile pentru voi.
Reteta de sare.
Produse obligatorii:
- roșii - 2 kg
- sare - 2 lingurițe. linguri
- oțet - o lingură
- umbrele de mărar - 2 bucăți.
- frunze de coacăz - 3-5 bucăți.
- rădăcină de hrean sau frunze - 20 g fiecare
- frunze de cireș - 3-5 bucăți.
- apă - 1 litru
- boabe de piper - 10 buc..
Cum să gătească:
Ridicați roșii dense cu același grad de maturare, clătiți-le bine și înțepăți-le din partea tulpinii cu o furculiță. Acest lucru îi va împiedica să crape în timpul gătitului. Puneți bine într-un borcan, puneți condimente în fiecare strat. Faceți o saramură: fierbeți-o, turnați-o într-un borcan. Rotiți containerele cu un capac, refrigerați cu susul în jos pe un prosop. Acoperiți-le cu o pătură. Piesele de lucru pot fi perfect depozitate, atât într-o cameră caldă, cât și într-o cameră rece.
Răsfățați-vă și roșii cu usturoi pentru iarnă.
Caviar.
ingrediente:
- roșii - 3 kg
- ceapă de navetă -? Kg
- morcovi - 1 kilogram
- ardei bulgar - 10 bucăți
- zahăr - 320 g
- sare - trei linguri
- ulei vegetal - jumătate de lingură
Pași de gătit:
Răsuciți toate componentele, puneți-le pe aragaz, puneți la foc mic, fierbeți timp de o oră și jumătate cu agitare constantă. Se toarnă într-o lingură de esență cu zece minute înainte de sfârșit. Dacă doriți, adăugați câteva căței de usturoi. Împachetați caviarul în recipiente, lăsați-le să se răcească, transferați la frigider.