Roșii verzi pentru iarnă

Roșiile verzi pentru iarnă sunt conserve uimitoare, care diferă de toate celelalte prin gustul său unic. Spre deosebire de roșiile roșii, cele verzi au o structură mai densă și, după conservare, devin moderat de moi. in afara de asta, roșii verzi umplute cu morcovi picante, ardei și usturoi se dovedește a fi destul de picante, deci sunt de neînlocuit ca o gustare. Puteți servi roșii din conserve verzi cu orice fel de mâncare sau puteți să le așezați frumos pe un vas și să le serviți îngrijite.
Orice soiuri de roșii sunt potrivite pentru gătit, principalul lucru este doar că sunt verzi.
Deci, ingredientele necesare (la un borcan de 250 de grame):
- 300 de grame de roșii verzi,
- 1 morcov mare,
- 1-2 căței de usturoi,
- 1-3 ardei iute,
- 200 mililitri de apă,
- 1 linguriță oțet,
- 1 linguriță sare,
- 1 linguriță zahăr.



Așadar, în primul rând, hai să spălăm roșiile verzi foarte bine, aruncându-le pe cele care sunt stricate, crăpate. Cojiți morcovii, tăiați-i în bucăți de mărime arbitrară și puneți-i în bolul tocătorului de blender. Să facem la fel cu usturoiul și ardeiul gras.


Răsuciți masa în modul turbo.

Într-o roșie verde, vom face o incizie în formă de cruce (sau puteți să o tăiați doar pe jumătate, nu complet). Umpleți roșia foarte atent cu o umplutură picantă, folosind cea mai obișnuită lingură mică.

Apoi puneți roșiile verzi într-un borcan.

Turnați apa într-un bol. Combinați ingredientele în vrac, iar când apa fierbe, adăugați oțetul.







Turnați roșiile cu marinata rezultată.

Apoi puneți borcanul în cuptorul cu microunde timp de 10 minute, apoi rulați-l cu un capac..

Vom înfășura bine borcanul, iar a doua zi îl vom duce în pivniță. Vă sfătuim să luați notă de rețeta de gătit roșii verzi în coreeană.