Zucchini pentru iarnă: `pregătire - o limbă ascuțită din dovlecel`, o rețetă pas cu pas și simplă, cu o fotografie

Probabil fiecare gospodină pregătește dovlecei pentru iarnă. Recoltarea - o limbă ascuțită din dovlecel va atrage întreaga familie. Zucchini conserve in conformitate cu aceasta reteta va completa perfect gustul celui de-al doilea fel si poate fi o gustare independenta, nu vor fi de prisos pe masa festiva.

ingrediente: ardei gras, apă, dovlecel, ardei amar, roșie, ulei vegetal, zahăr, sare, oţet, usturoi
Ora pentru marcaj: Vară, Toamna

Pentru a efectua conserve de dovlecei conform acestei rețete, avem nevoie de:

dovlecel - 2 kg,

roșii - 1 kg,

ardei bulgar - 4 bucăți.,

usturoi - 2 capete,

ardei iute - 1 păstaie de mărime medie,

ulei de floarea soarelui - 1 pahar,

zahăr - 1 pahar,

otet - 2 lingurita,

sare - 2 linguri.

Cum să gătești dovlecei pentru iarnă conform rețetei „Blank - limba ascuțită din dovlecel”

1. Pentru a ne pregăti conform acestei rețete, avem nevoie de dovlecei tineri cu semințe moi. Dovlecelul meu și lăsați-l să se usuce.

2. Tăiați-le în fâșii subțiri de 1-1,5 cm - „limbi”.

Este posibil pentru așa ceva,

astfel de,

dar este posibil pentru așa ceva.

3. Spălați roșiile și tăiați-le în patru părți.

4. Ardeii mei calzi și dulci, tăiați în patru părți, curățați de semințe și tulpini.

5. Curățăm căței de usturoi.

6. Masinați toate legumele, cu excepția dovlecelului cu un blender, sau o combina sau într-o mașină de tocat carne.

7. Umpleți o tigaie de dimensiuni potrivite cu masa vegetală rezultată.

8. Adăugați ulei de floarea-soarelui (de preferință nu rafinat), sare, zahăr și oțet, amestecați și dați la fiert.

9. Lasă-l să fiarbă aproximativ 15 minute și apoi pune fâșiile de dovlecel în tigaie.

10. Lasă-l să fiarbă repede și gătește la foc mic timp de 40 de minute.

11. În borcane sterilizate, așezați dovlecelul pregătit pentru iarnă.

12. Acoperiți cu capacele sterilizate și rotiți.

13. Întoarceți „cu susul în jos” până se răcește complet.

Zucchini „Limba ascuțită” conserve pentru iarnă - gata!