Salată de castraveți - o rețetă foto pas cu pas simplă pentru pregătirea unui preparat legumic pentru iarnă fără sterilizare

Descriere

Salată de castraveți pentru iarnă fără sterilizare vă va oferi o iarnă delicioasă în avans. Acest preparat uimitor poate diversifica orice meniu. Se propune să prepari acest fel de mâncare în această rețetă simplă cu o fotografie, nu numai fără sterilizare, ci și fără gătit preliminar. Toată gătirea vă va lua nu mai mult de cincisprezece minute și puteți gusta salata în trei ore. De data aceasta este destul pentru ca castraveții să marineze corect și să dobândească un gust nesăbuitor de plăcut..

Nu degeaba multe gazde numesc salata oferită de noi „regele iernii”. Chiar iese în evidență printre alte stocuri pentru iarnă și este primul care atrage atenția.. Și dacă castraveții sunt suplimentați cu roșii, atunci gustarea de legume poate fi trimisă în siguranță la expoziție..

Foarte des acasă, castraveții sunt folosiți pentru a face salate în coreeană. Cu toate acestea, un astfel de fel de mâncare iese adesea picant și nu toată lumea îl poate mânca. Ne propunem să creăm un analog minunat al unei gustări coreene în bucătăria ta. Toată lumea, fără excepție, va place salata noastră! Datorită usturoiului, castraveții capătă un gust piquant și o aromă expresivă, iar oțetul completează legumele cu o suflete veselă. Dacă doriți să adăugați o aromă picantă în farfurie, atunci folosiți boabe de muștar pentru asta..

Așadar, vă propunem să începeți să gătiți o salată nebună delicioasă pentru iarnă, dar mai întâi vă sfătuim să citiți instrucțiunile pas cu pas de mai jos cu o fotografie! 

ingrediente

• Castraveți 3 kg
• Usturoi 1 buc.
• Zahar granulat 200 g
• Sare de masă 3 lingurițe. l. cu un tobogan
• Ceapa 1 kg
• Oțet 9%, 150 ml
• Ulei vegetal 100 ml

paşi

1. 
   
   
   

   În primul rând, vă recomandăm să clătiți bine castraveții. În acest caz, puteți folosi oricare dintre ele: mari și mici, deoarece în viitor vor fi tăiate în cercuri uniforme.. Singurul lucru de luat în considerare este densitatea pielii de castraveți: dacă este prea tare, atunci suprafața castraveților ar trebui să fie decojită. După ce s-a ocupat de acest lucru, continuați să tocați legumele așa cum se arată în fotografia de mai jos.

   

2. Se adaugă ceapa decojită și se taie în jumătate de inele la castraveții tocați. După aceea, strecurați usturoiul în legume și turnați oțetul. Sărați piesa de lucru rezultată, zahăr și condimentați cu ulei vegetal. Amestecați bine viitoarea salată și lăsați-o timp de trei ore într-un loc convenabil pentru infuzie.

   
   
   
   

   

3. Între timp, spălați și sterilizați borcanele de sticlă. Ultima procedură poate fi efectuată în cuptor, cuptor cu microunde sau orice altă metodă dovedită. După trei ore, veți observa că castraveții vor pluti literalmente în propriul suc. În această etapă, acestea trebuie ambalate în conserve preparate și umplute cu saramură rezultată.

   

4. Când toate borcanele sunt pline, închideți-le cu capace și trimiteți-le la frigider pentru mai multă păstrare.. Salata de castraveți ușori pentru iarnă este gata.

   

   Bucura-te de masa ta!