Caviar de dovleac într-un aragaz lent

Se dovedește că caviar de dovlecei poate fi gătit și într-un aragaz lent! Nu ați încercat niciodată această opțiune.? Rețeta „caviar de dovlecel” într-un aragaz lent are întotdeauna un gust bun. Asta nu înseamnă că vasul este preparat rapid. Dar ceea ce este foarte important și valoros este faptul că nu trebuie să stai tot timpul lângă dispozitiv, iar acest lucru economisește timp. În plus, toate ingredientele (inclusiv dovlecelul) pot fi tăiate în bucăți destul de mari. În general, rețeta este convenabilă și ieftină.!

Caviar de dovleac într-un aragaz lent pregătirea este extrem de simplă. O cratiță cu un volum de 4,5-5 litri va necesita următoarea cantitate de mâncare:

1. 0,5 kg de dovlecel;
2. 150 g (2 buc.) Ceapă;
3. 200 g (doi mari) morcovi;
4. 1 ardei gras;
5. o jumătate de păstăi de ardei iute (sau după gust);
6. 2 lingurițe pasta de tomate;
7. 1 lingură zahar granulat;
8. 1 lingură sare;
9. 5 linguri ulei vegetal pentru prăjit.

"Caviar de dovleac»Pregătirea unei rețete

Cojiți și tăiați ceapa și morcovii. Amintiți-vă însă că cu cât bucățile sunt mai mici, cu atât cavitatea va fi mai rapidă. Uleiul vegetal se toarnă în tigaia multicooker, morcovul este încălzit și pus, apoi ceapa. Pe multicooker, modul „Coacerea” este pornit, iar timpul este setat la „20 de minute”. Amestecați legumele doar ocazional (de 1-2 ori).

Restul legumelor se spală. Semințele, cozile sunt scoase din ardeiul gras și se taie în fâșii. Zucchini se taie in bucati. După semnalul către multicooker, după 20 de minute, se trimit în tigaie felii de dovlecei, ardei dulci și ardei iute. Totul se amestecă. Multicooker-ul este readus în modul "Coacerea" pentru același timp (20 de minute).

După semnal, pasta de roșii, sare și zahăr granulat sunt trimise la legume. Masa vegetală se amestecă și se păstrează în modul „Friptura” timp de aproximativ 60 de minute.

Terminat squash caviar într-un multicooker Panasonic transferat într-un bol. Legumele se macină într-o masă omogenă într-un blender și se lasă la răcit. Pentru maturare, caviarul din dovlecel este trimis într-un subsol întunecat, bine ventilat. Acest caviar este foarte gustos cu pâine de casă proaspăt coaptă.

Prin urmare, rețeta poate fi gătită și pe o sobă obișnuită. De asemenea, păstrați caviarul pentru iarnă. Pentru a face acest lucru, este așezat la cald în borcane sterilizate și rulat cu capace. Ele ies gustoase și simple. Și într-un mod similar se poate pregăti dovlecei de dovlecel cu maioneză într-un aragaz lent.

Caviar de dovleac este un preparat vegetarian care poate fi consumat în cantități nelimitate în fiecare zi. Caviarul este servit la masă ca aperitiv fierbinte sau rece, ca adaos la mâncăruri cu carne și legume, pe crutoane sau sandvișuri. Gradul de înțepenie este reglat în mod independent prin adăugarea de ardei iute - și puteți schimba, de asemenea, includerea pastei de roșii, sau chiar să o înlocuiți cu roșii (sau suc de roșii groase, piure). Se dovedește că fiecare rețetă de caviar de dovleac poate fi modificată pentru tine, în funcție de gusturile individuale ale familiei tale. Ei improvizează în același mod și salată de dovlecei pentru iarnă.