Facem caviar din dovlecel într-un aragaz lent

Caviar de dovleac într-un aragaz lent se dovedește a fi nu mai puțin gustos decât caviarul gătit pe aragaz. În plus, nu va fi dificil să o pregătiți..
Caviar de dovleac.
ingrediente:
- morcovi - 2 bucăți
- dovlecel - 3 bucăți
- ardei verde, ceapă - 500 g fiecare
- zahăr - o lingură
- ulei de floarea soarelui - 140 ml
- otet - 2 linguri
- piper
- sare - câteva linguri

Mod de preparare:
1. Clătiți dovlecelul, coaja. Acest lucru se poate face cu un produs de curățare special sau cu un cuțit simplu..
2. Clătiți morcovii, coaja.
3. Coaja și ceapa..
4. Scoateți semințele din ardeiul gras, clătiți-l.
5. Răsuciți totul sau bateți în blender.
6. Turnați 100 g ulei de floarea soarelui într-un multicooker, adăugați ceapă și morcovi, astfel încât totul să fie prăjit.
7. Amestecați conținutul la fiecare 5 minute.
8. Porniți modul de prăjire timp de o jumătate de oră, nu închideți capacul..
9. Comutați multicooker-ul în modul "Încetare", setați timpul - 40 de minute.
10. Adăugați dovleceii, ardeii și ceapa la morcovi.
11. Pune o lingură de zahăr și câteva linguri de sare.
12. Adăugați 1,5 linguri de oțet, amestecați totul.
13. Furați caviarul până la sfârșitul modului.
14. Închideți caviarul în borcane. Caviar de dovleac într-un aragaz lent gata!

Caviar de dovleac.
ingrediente:
- dovlecel mediu
- morcov mare
- ceapă - 2 bucăți
- tomate - 3 bucăți
- ulei de floarea soarelui
- cuișoare de usturoi - 2 bucăți
Mod de preparare:
1. Spălați, coajați, tocați ceapa și dovlecelul.
2. Se unge morcovii, se toacă roșiile sau se taie cubulețe.
3. Turnați puțin ulei de floarea-soarelui în vasul multicooker, setați modul de coacere, prăjiți ceapa și morcovii, adăugați roșiile tocate și mai fierbeți încă cinci minute.
4. Adăugați dovlecelul, tăiat cubulețe mici, amestecați, sare și piper, porniți "Pilaf".
5. După bip, se adaugă usturoiul tocat, se amestecă. Caviar de dovleac pentru iarnă gata!

Și aici este o altă opțiune pentru gătirea caviarului de dovlecei într-un aragaz lent.
ingrediente:
- ceapă, morcovi - câte 2
- dovlecel - 520 g
- ardei gras
- ardei iute -? păstaie
- ulei vegetal
- sare, zahăr - o linguriță
- pasta de rosii - cateva linguri
Mod de preparare:
1. Coaja ceapa cu morcovi, tăiată cubulețe.
2. Turnați ulei vegetal într-un bol multicooker, adăugați morcovi cu ceapă.
3. Porniți modul „Coacerea” timp de 20 de minute, amestecați legumele ocazional.
4. Spălați restul de legume.
5. Coaja de ardei gras, tăiată în cubulețe.
6. De asemenea, dovleceii tăiați în cuburi, la 20 de minute după bip, trimiteți dovlecelul, chiliul tocat și ardeii clopot în tigaie, amestecați. Caviar de dovleac cu pastă de roșii gata