Ceapă murată cu usturoi - o rețetă simplă pentru iarnă cu o fotografie pas cu pas

Descriere

Ceapă murată și usturoi - acesta este un mod original de a pregăti un preparat gustos pentru iarnă. Un astfel de fel de mâncare poate fi servit ca aperitiv la masă și adăugat la o salată sau la orice alt fel de mâncare.. De asemenea, un delicios grătar se obține cu ceapă murată..

Ardeii, castraveții, varza și ciupercile pot fi de asemenea marinate cu aceste legume. De asemenea, ceapa și usturoiul murat pentru iarnă conform rețetei noastre, merg bine cu macrou și roșii.

Un fapt interesant este faptul că chiar usturoiul murat și ceapa își păstrează proprietățile benefice.. Ele sunt adesea utilizate în medicina populară, iar aceste ingrediente sunt utile în special în tratamentul răcelilor și tusei, precum și a unui nas curgător. Datorită proprietăților sale benefice, cu ajutorul cepei, puteți scăpa de durerile de cap frecându-vă partea din spate a capului sau whisky cu felii de produs murat sau proaspăt. Pentru diferite boli de piele, se prepară foarte des perfuziile de usturoi, care sunt luate atât oral cât și utilizate pentru uz extern..

Marinând ceapa și usturoiul pentru iarnă, nu veți obține doar ingrediente originale și gustoase pentru prepararea mâncărurilor noi, dar vă puteți îmbunătăți, de asemenea, sănătatea consumând regulat aceste produse.

Pentru a închide aceste legume sănătoase pentru iarnă, ceapa și usturoiul trebuie alese astfel încât să fie de dimensiuni medii. De asemenea, legumele ar trebui să fie tinere și nedeteriorate, astfel încât să nu beneficieze doar, ci să arate frumos în borcan și pe masă..

Acasă, puteți pregăti o gustare atât de simplă pentru iarnă folosind rețeta noastră pas cu pas cu o fotografie, ale cărei recomandări vă vor spune în detaliu cum puteți găti repede ceapa și usturoiul murat.

ingrediente

• Ceapă mică, 5-7 bucăți.
• Proporția apei 1: 1 la oțet
• Raport de oțet 1: 1 la apă
• Usturoi fierbinte, 3-4 căței
• Ardei iute 1 buc.
• Sare de masă 1,5 linguriță. L.
• Foaie de dafin 1 bucată.
• Cocuri după gust
• Boabe de piper negru după gust

paşi

1. 
   
   
   

   Primul lucru pe care va trebui să îl faceți după ce pregătiți toate ingredientele este să curățați ceapa și usturoiul.. De asemenea, pre-sterilizați borcanele în care veți marina legumele.. După sterilizarea recipientelor, puneți ingredientele principale în ele, astfel încât să rămână foarte puțin spațiu gol în borcan..

   

2. Umpleți o cratiță mare cu apă de băut obișnuită, adăugați sare în ea, amestecați până când sarea se topește, apoi umpleți borcanele de ceapă și usturoi cu apă sărată.. Lasă legumele să se înmoaie în apa sărată aproximativ o oră, apoi se scurge din nou în oală..

   

3. 
   
   
   

   După ce ați turnat apa sărată din borcanul de usturoi și ceapă în oală, adăugați o foaie de dafin în vasul cu legume. Mai mult, poate fi adăugat direct la marinadă, astfel încât să puteți face așa cum doriți.

   

4. De asemenea, trebuie introdus câte un ardei roșu fierbinte în fiecare borcan pentru a face gustul gustării mai piquant și mai picant..

   

5. Fierbeți apa pe care ați scurs-o din borcanele de ceapă și usturoi într-o cratiță, adăugați condimente și oțet, precum și o frunză de dafin, fierbeți încă trei minute, după care marinada va fi gata.

   

6. Turnați marinata fierbinte peste usturoi și ceapă, apoi rulați imediat capacul.. Nu este necesară sterilizarea suplimentară, întoarceți borcanul în jos și lăsați peste noapte, acoperite cu o pătură caldă groasă. Dimineața, o gustare cu ceapă murată și usturoi pentru iarnă va fi gata de mâncare sau de depozitat pentru iarnă.

   

   Bucura-te de masa ta!