Hrișcă cu legume și un subliniat pentru iarnă. Reteta cu fotografii pas cu pas

Canning

unele cereale cu legume și carne (este posibil fără el) pot fi de ajutor în special atunci când în timpul iernii va fi necesar să puneți masa în grabă. Astăzi vreau să ofer reteta de hrisca din conserve cu legume si subliniere. Cantitatea și varietatea de legume din această conservare pot fi orice pe gustul tău. Ca ingrediente din carne, puteți folosi untură sau subliniere. Dacă gătești un astfel de hrișcă fără carne, se va dovedi și delicios. Pentru ca o astfel de conservare să aibă o aromă specială, vă sfătuiesc să adăugați mai multe mirodenii..

Timp de gătit: 1,5 ore.

ingrediente:

• hrişcă - 250 g
• morcovi 400 g
• roșii 1 kg
• ceapa 300 
• subliniați 200 g (sau ulei vegetal 250 ml)
• otet 50 ml
• zahăr 3 linguriță.
• sare de mare 

Hrișcă cu legume și subliniat - rețetă 

Sortează hrișca, clătește în apă. Cerealele vor trebui fierte pe jumătate fierte.

Clătiți o bucată de slănină cu carne (subliniați) cu apă, apoi tăiați-o în bucăți mici.

Cojiți și spălați ceapa și morcovii. Tăiați legumele în fâșii.

Într-o tigaie sau o tigaie adâncă, prăjiți slănină până se crocantă timp de 15 minute. Adăugați o varietate de condimente de carne (rozmarin, amestec de ardei) când prăjiți untură.

Cojiți roșiile, îl puteți lăsa. Va fi mai ușor să decojiți pielea după ce turnați apă clocotită peste roșii, doar puneți roșiile într-un bol și turnați apă clocotită din ibric. Cojiți roșiile ușor după cinci minute. Apoi toacă roșiile bine.

Adăugați ceapă și morcovi în clătinele, gătiți împreună la foc moderat timp de aproximativ 5-7 minute.

Apoi adăugați roșiile într-o cratiță, amestecați și fierbeți timp de aproximativ 10 minute.

Adăugați sare și zahăr, turnați în oțet.

Acum adăugați semifabricate în cratiță. terci de hrișcă și se fierbe timp de 15 minute.

Sterilizați borcanele împreună cu capacele. Întindeți hrișca în borcane cu buzele, acoperiți-le cu capace. Rămâne să sterilizați prânzul în borcane timp de 20 de minute (350 ml). După aceea, rostogoliți capacele și întoarceți conservele, înfășurați cu un prosop. Hrișcă cu legume și un subliniat pentru iarnă gata. Depozitați această piesă într-un loc răcoros. Vă recomandăm să citiți și voi, cum să pregătești tocană pentru iarnă. 

Hrișcă cu legume și subliniere. Fotografie

Elby