Pansament borș cu piper și sfeclă - o rețetă cu fotografii pas cu pas pentru iarnă

Descriere

Pansament borș pentru iarnă cu ardei gras - un preparat original și rapid, care vă va oferi un prim curs fierbinte în orice moment. Dacă veți câștiga forță și vă aprovizionați cu o astfel de conservare vara, atunci în sezonul rece nu va trebui să petreceți mult timp gătind borșul aromat și aromat. În prezența unei astfel de conservări, va fi suficient să gătiți bulionul, să trimiteți pansamentul de legume în el și totul va fi gata. De asemenea, este demn de remarcat faptul că dacă pregătiți conservarea în timpul verii în timpul sezonului de maturare a tuturor legumelor folosite, atunci pansamentul se va dovedi, de asemenea, incredibil de util.

Mai jos este prezentată o rețetă foto pas cu pas pentru realizarea unui astfel de pansament borșor cu ardei gras, care descrie puținele subtilități de care trebuie să vă amintiți atunci când pregătiți un fel de mâncare. Nu sunt multe dintre ele, deoarece pansamentul este foarte ușor de pregătit acasă. Nu vă faceți griji dacă nu ați păstrat așa ceva pentru iarnă.. Acum, în general, a devenit foarte popular să închidem nu atât roșii sau castraveți separat pentru iarnă, ci mai degrabă gustări gătite sau chiar salate pregătite. Aveți o șansă și încercați să vă răsfățați cu o piesă de lucru atât de convenabilă. Borșul cu sfeclă și ardei dulce se va dovedi bogat, ușor dulce și foarte aromat. Haideți să începem să gătim pansament cu borsă pentru iarnă. 

ingrediente

• Ardei dulce 1 kg
• Roșiile 1 kg
• Morcovi 1 kg
• Ceapa 1 kg
• Sfeclă 1 kg
• Usturoiul 2-4 cuișoare
• Ulei vegetal 1 lingură.
• 1/2 linguriță de apă.
• Sare de masă 2-3 linguri. L.
• Zahăr granulat 5-6 linguriță. L.
• Oțet 9%, 1/2 lingură.

paşi

1. Vom pregăti toate ingredientele de care avem nevoie pentru gătirea pansamentului. Este foarte important să alegeți doar produsele cele mai coapte și naturale, astfel încât procesul de conservare și perfuzie să nu le afecteze în niciun fel.. Dacă este posibil, cel mai bine este să alegeți legume din grădina dvs. sau să cumpărați unde le cultivați singuri. După aceea, este important să clătiți bine toate legumele de câteva ori în apă rece..

   
   
   
   

   

2. Acum să ne ocupăm de pregătirea directă a legumelor și de tocatul acestora. Tăiați ardeii clopot în jumătate, îndepărtați părțile interioare împreună cu tulpina și tăiați-i în cuburi sau orice vă este mai convenabil. Eliberați ceapa și usturoiul de la coajă și tocați suficient de fin. Cojim morcovii și îi prăjim pe o răzătoare grosieră, facem și cu sfecla, se va dovedi aproximativ așa cum se arată în fotografie. Roșiile trebuie tocate, în timp ce pot fi îndepărtate de pe piele, așezându-le în apă clocotită și, de asemenea, tăiate în cuburi.

   
   
   
   

   

3. Turnați apă și ulei vegetal în partea de jos a unei tigaie mari, dense, puneți toate legumele pregătite și tocate deasupra. De asemenea, turnăm cantitatea specificată de zahăr și sare în tigaie și turnăm în oțet de masă. Amestecați bine ingredientele, lăsați-le la foc mic pentru următoarele 30-40 de minute până când sunt fragede, agitați periodic conținutul tigaiei. După trecerea timpului specificat, alimentarea cu combustibil poate fi trimisă în borcane de volum mic și sterilizate uscate preparate și învelită bine. Piesa de prelucrat răcită trebuie păstrată într-un loc uscat și răcoros până la utilizare. Luăm conserve mici, astfel încât să fie convenabil să împărțim pansamentul în porții și din fiecare să pregătim mai târziu primul fel de mâncare. Pansamentul de borș pentru iarnă cu ardei gras și sfeclă este gata.

   

   Bucura-te de masa ta!