Uncle bens pentru iarnă: cele mai bune rețete cu fotografii

Înclinații Accle pentru iarnă

poate fi pregătit într-o varietate de moduri. Dacă doriți să vă diversificați arsenalul culinar, vă oferim câteva opțiuni interesante.

Salata uncle bence pentru iarnă

ingrediente:
- roșii - 2 kg
- Ardei bulgar - 15 bucăți.
- morcovi mijlocii - 2 bucăți.
- zahăr granulat - jumătate de pahar
- sare - o lingură incompletă
- acid acetic - 50 ml
- ulei vegetal - 110 ml
Mod de preparare:
Spălați și curățați legumele. Îndepărtați pielea. Scoateți semințele și tulpinile din ardei. Gratiți morcovii. Tăiați ceapa decojită în jumătate de inele. Răsuciți roșiile într-o mașină de tocat carne. Se adaugă zahărul, uleiul vegetal în piureul de cartofi, sarea. Se toarnă roșiile tocate într-o cratiță, se pune la fiert timp de 15 minute. După ce a trecut timpul specificat, adăugați restul de legume. Gatiti inca 20 de minute. Se adaugă cantitatea specificată de oțet, se agită. Simplă masa peste foc, răspândește unchiul sos bent pentru iarnă prin borcane.

Unchiul îndoit din dovlecel pentru iarnă

Vei avea nevoie:
- dovlecel - 4 kg
- usturoi - 420 g
- roșii - 5 kg
- zahăr - 2 căni
- ulei de floarea soarelui - două pahare
- ardei iute - 2 kg
- oțet - un pahar
Pași de gătit:
Tăiați roșiile în mai multe bucăți, răsuciți-le într-o mașină de tocat carne. Se toacă usturoiul decojit cu o răzătoare. Tăiați boabele de ardei în jumătăți, îndepărtați păstăile de semințe și piei. Puneți legumele preparate și usturoiul într-o cratiță. Se toarnă în ulei vegetal, se adaugă zahăr, sare. Se agită toate componentele, se pune la foc mic jumătate de oră. Adăugați ardeiul dulce, adăugați cu oțet. Se amestecă din nou, se fierbe masa, se fierbe timp de 20 de minute. Întindeți salata fierbinte în recipiente, sigilați cu capacele, lăsați să se răcească, transferați unchiul lecho se apleacă pentru iarnă într-un loc răcoros.

Se pare destul de gustos și pansament cu bors.

Salata de unchi de dovlecel pentru iarnă.
ingrediente:
- dovlecel - 2 kg
- ardei iute - 1 kg
- acid acetic - jumătate de pahar
- sare - 2 lingurițe. linguri
- cap de usturoi
- roșii - 2,5 kg
- zahăr - 1 lingură.
Cum să gătească:
Spălați și uscați toate legumele. Cojiți dovlecelul de semințe și coaja tare. Tăiați fructele decojite în bucăți mici. Răsuciți roșiile cu usturoiul decojit. Adăugați untul, zahărul, sarea în masa de roșii. Se pune pe aragaz, se fierbe. De îndată ce roșiile au fiert, adăugați dovlecelul tocat și amestecați. Se fierbe masa vegetală timp de 30 de minute. Asigurați-vă că o amestecați din când în când. Puneți ardeiul dulce, tăiat în fâșii subțiri, turnați în oțet, amestecați. După ce salata a fiert, mai fierbeți-o din nou. Puneți piesa în borcane, închideți, întoarceți-l. Gustare uncle bence pentru iarnă gata!

Aflați și ce se poate face din dovlecel.

Vinete de vinete pentru iarnă.
Produse obligatorii:
- vinete albastre -? Kg
- ceapă - 500 g
- zahăr - 210 g
- esenta de otet - lingura
- morcovi, ardei gras - 500 g fiecare
- sare - câteva linguri
- cap de usturoi
- ulei rafinat de floarea soarelui - 210 g
- roșii - 2 kilograme
Cum să gătească:
Eliberați boabele de ardei de semințe și partiții, sfărâmați în fâșii. Taie ceapa în jumătate de inele. Grătați morcovii decojiți și tocați vinetele în cubulețe. Pune toate legumele într-o cratiță, gătește în 2 pași. Împărțirea tuturor condimentelor și legumelor în două părți. Se adaugă roșiile tocate, zahărul și sarea în legume. Gatiti 45 de minute. la foc mic după fierbere, acoperind tigaia cu un capac. Cu câteva minute înainte de sfârșitul gătitului, se toarnă în oțet și usturoiul tocat. Împachetați salata în recipiente sterilizate uscate, sigilați cu capacele fierte. Desfaceți conservele, înfășurați într-o pătură caldă, lăsați să se răcească.

Cum îți place asta gustare de dovlecel?

Unchiul de Zucchini se apleacă pentru rețetele de iarnă.
Produse obligatorii:
- ceapă, morcov - 1,5 kg fiecare
- apă - un litru
- rosii, ardei gras - 2 kg fiecare
- cuisoare de usturoi - 3 buc.
- acid acetic - o lingură
- dovlecel - 2 kg
- ulei de floarea soarelui, zahăr granulat - câte 1 pahar
- pasta de rosii - 1 lingura.
- zahăr - 1 lingură.
Pași de gătit:
Pregătiți capacele și borcanele metalice. Cu cât recipientul este mai mic, cu atât piesa de prelucrare va fi mai bună. Puneți recipientul pregătit pe un prosop curat. Clătiți bine toate ingredientele necesare, uscați cu un prosop, curățați. Se toaca legumele. Se toacă usturoiul. Se toarnă apă într-o cratiță de zece litri, se diluează pasta de roșii, se adaugă zahăr, sare, ulei vegetal, se aduce la fierbere. Aduceți amestecul rezultat până la neted, așteptați până se dizolvă zahărul și sarea. Turnați dovleceii într-o cratiță, tocați cu capacul închis. Pentru a preveni arderea amestecului, asigurați-vă că îl amestecați de mai multe ori. Adăugați ardeii și morcovii, câțiva ardei iute. Se fierbe masa încă 10 minute, se toarnă în oțet, se amestecă, se ambalează, se sigilează cu capacele metalice.

Pregătiți și voi aperitiv de dovlecei.
Meniul de iarnă poate fi semnificativ variat. Deja în această iarnă, îi puteți mulțumi pe cei dragi cu o salată excelentă! Pentru a-l pregăti, folosiți rețetele noastre, iar rezultatul va încânta cu siguranță atât dumneavoastră, cât și întreaga familie!